摘要:近年来食品贸易已经成为各国出口创汇的重要来源，但随着贸易额不断增长，食品安全问题变得不容忽视。各国为了维护进口食品的安全，制定了严格的法律标准和通报措施，其中也不乏构成食品安全壁垒的歧视性标准。在乌拉圭回合谈判中WTO/SPS协定应运而生，明确了食品安全检疫的一般规则，解决了许多贸易争端。但SPS协定同样是一把双刃剑，在维护食品贸易的同时，也为部分国家提供了实施贸易壁垒的可乘之机。本文研究了全球化背景下，中国食品进出口贸易现状及特点，以及SPS协定对中国食品贸易的影响。分析了中国食品贸易规模、贸易结构，通过计算NTB指数，并与其他国家作对比，得出中国贸易竞争力不断下降的结论。分析SPS协定当中的主要原则，得出其对食品贸易产生的禁止、限制和扭转的影响机制。部分发达国家利用SPS协定制定歧视性法规，造成中国食品出口成本增加、总体贸易量下降，并对中国部分食品行业造成严重打击。中国的法律法规和检疫措施与国际标准有一定差距，遭遇国外食品安全壁垒时有发生，但SPS协定对中国食品贸易也有积极影响，妥善利用SPS协定，也可促使中国走出价格优势陷阱，增强食品安全质量。为了保护中国食品贸易健康发展，保护进口食品安全，从食品行业角度上，我国应引导加强企业社会责任感，加大投入研发，大力扶持国内自主品牌；从政府角度上，我国应提高人民对食品安全的认知，转变监管方向，缩小法律法规、检疫措施与国际标准的差距。
关键字：WTO/SPS协定；食品进出口贸易；食品贸易竞争力
目录
摘要
ABSTRACT
第一章 研究背景和意义-1
1.1研究背景-1
1.1.1食品安全备受关注-1
1.1.2 SPS协定引发贸易争端-1
1.2研究意义-1
1.3研究思路方法-2
第二章 国内外研究现状-3
2.1 SPS协定的应用-3
2.2 SPS协定对食品进出口贸易的影响-3
2.2.1引发贸易壁垒-3
2.2.2维权的有力武器-4
2.3研究不足之处-4
2.4本文特点-4
第三章 中国食品进出口贸易规模及特点-5
3.1食品出口贸易规模及特点-5
3.1.1食品出口贸易规模-5
3.1.2食品贸易结构-6
3.1.2.1出口食品集中度高-6
3.1.2.2出口地集中度高-6
3.1.3中国食品贸易竞争力-7
3.1.3.1食品出口优势相对减弱-7
3.1.3.2中国食品出口贸易国际竞争力分析-8
3.2食品进口贸易规模及特点-10
3.2.1食品进口规模-10
3.2.2部分食品进口依赖度高-10
3.2.3进口食品安全状况-11
第四章 SPS协定对中国食品进出口贸易的影响-11
4.1 SPS协定及其主要原则-11
4.1.1 SPS协定的产生-11
4.1.2主要原则-11
4.2 SPS协定对食品贸易的影响机制-12
4.3 SPS协定对中国食品出口贸易的影响-12
4.3.1食品出口受到限制-12
4.3.2 SPS协定对中国食品出口贸易的消极影响-14
4.3.2.1增加出口成本-14
4.3.2.2.食品贸易量的下降-14
4.3.2.3对具体食品行业的打击-14
4.3.3 SPS协定对中国食品出口贸易的积极影响-14
4.3.3.1驱动我国跳出价格优势陷阱-14
4.3.3.2改善我国食品出口现状-15
4.3.3.3提升我国消费者安全意识，推进食品市场稳健运行-15
4.4 SPS协定对中国食品进口贸易的影响-15
4.4.1进口食品安全情况分析-15
4.4.2运用SPS协定保护我国食品安全-16
第五章 对策建议-17
5.1政府监管-17
5.1.1以国内消费者为中心，改变传统监管侧重点-17
5.1.2完善食品安全法规，建立属于本国的安全标准体系和监管体系-17
5.1.3积极开展贸易谈判，与其他国家商谈确立安全保障体系-17
5.2食品加工行业-18
5.2.1加强企业社会责任，使行业信息透明公开-18
5.2.2转变贸易方式-18
5.2.2打造国内知名品牌-18
参考文献-19
致谢-20
