摘要:随着当代信息技术和互联网技术的发展，电子商务已逐步渗透到企业的方方面面，电子商务的模式也随着时代的进步在不断更新。我国传统电子商务模式经历了B2B、C2C、B2C、C2B等发展形式，最终发展到现在的O2O电子商务模式。O2O电子商务模式是由线上（online）和线下（offline）两个部分构成，它们相互融合形成闭环，给传统特色餐饮业的发展注入了新的血液。所以，我们需要充分利用O2O模式的优点来提高特色餐饮业的竞争力，并进行深入的研究，从而提升特色餐饮业的销售业绩。
本篇论文针对的是特色餐饮行业实施O2O电子商务模式的总体概况及其存在的问题进行研究，重点关注特色餐饮企业实施O2O模式过程中存在的问题，提供解决问题的对策与思路，以及以一亩三分地彭祖养生餐的独有的O2O电子商务模式从而为徐州特色餐饮行业在实行O2O电子商务模式提供理论与实践两方面的支撑。
关键词: O2O电子商务模式；特色餐饮；一亩三分地
目录
摘要
Abstract
1 绪论-2
1.1 研究的背景-2
1.2研究的意义-2
1.3研究的内容-2
1.4研究的方法-2
2.O2O电子商务模式的理论基础-3
2.1 O2O电子商务模式的概念-3
2.2 O2O电子商务模式的特点-3
2.3 O2O电子商务模式交易流程图-4
3特色餐饮行业实施O2O电子商务模式的现状及存在问题-5
3.1餐饮行业实施O2O电子商务模式的现状-5
3.2特色餐饮行业实施O2O电子商务模式存在的问题-6
4一亩三分地的O2O电子商务模式的特点-8
4.1 品牌的核心竞争力是产品质量-8
4.2一亩三分地的互联网平台-8
4.3 与旅游业相结合-9
4.4 大数据锁定客户-9
4.5 一亩三分地的养生餐品餐会-10
5一亩三分地O2O电子商务模式给徐州特色餐饮业的启示-11
5.1夯实文化底蕴-11
5.2 建立自己的网络品牌-11
5.3以用户为中心，侧重客户体验，提高服务价值-11
5.4 管理好O2O体验店-12
5.5推行标准化体系-12
结论-12
致谢-14
参考文献-15
