【内容摘要】
目的:随着社会的发展,物质生活的不断改善,大学生的肥胖症在不断加重,因此分析大学生饮食习惯也成为社会关注的热点[4]。国内对大学生肥胖症的研究有了很广泛的研究,但是遍布的不够细小,我要通过对我校成龙校区学生做一个更具有代表意义的调查研究,通过记录我校成龙校区学生的饮食习惯再分析与肥胖症的关系。
方法:本次的研究使用了问卷调查法和个案调查法进行研究。
结果:川师大成龙校区的学生饮食规律相对较好,但是饮食习惯偏差,大部分学生喜欢吃高糖、高脂和高盐类食品,整理出过轻学生占5%;正常体重占81%;超重占7%;轻度肥胖占6%
结论:调查发现,大部分学生的饮食习惯是进食时间短,喜欢吃零食,吃零食主要选择蛋糕面点类和膨化食品,外出就餐喜欢高盐高脂的食品。综合分析,肥胖与饮食习惯呈正相关。
关键词:大学生、饮食习惯、肥胖
目录
摘要
ABSTRACT
前言
1对象与方法 1
1.1问卷调查法.1
1.2调查对象.1
1.3问卷设计.1
1.4调查过程.1
1.5资料处理.2
2结果与分析.2
2.1大学生饮食习惯.2
2.1.1就餐地点.2
2.1.2外出就餐偏好与频率.2
2.1.3是否习惯吃早餐.3
2.1.4晚餐的时间及吃宵夜的频率.4
2.1.5饱感和用餐时长.4
2.1.6吃零食的频率和种类.5
2.1.7用餐花销占生活费的比例.6
2.1.8对饮食习惯分析.6
2.3大学生肥胖情况.7
2.3.1 BMI.7
2.4饮食习惯与肥胖的关系.8
3结论与建议.8
3.1结论.8
3.2建议.8
3.2.1如何养成良好的饮食习惯.8
3.2.2加强对营养的认识.9
参考文献9
附录11