美拉德反应物对香肠储存稳定性的影响.doc

香肠在储藏过程中易受环境等变化因素的影响，其自身的脂肪氧化不仅会导致不良气味的产生，同时还会改变香肠原有的风味品质、破坏其营养成分、产生对人体有害的有毒物质等[21-...

分类：农业论文 | 字数：8555 | 上传日期：2018-04-17

蜂王浆在室温储存过程中脂类的变化及其降解产物与蛋白质作用的研究.doc

本文的研究目的在于通过荧光分析法测定新鲜的和在室温分别储存1-6个月的蜂王浆中丙二醛和脂褐质含量的变化情况。...

分类：本科论文 | 字数：7658 | 上传日期：2017-01-12

受时间和一些器材等条件的限制，本实验所取的样并不多，只有8个，因此对于牛奶微生物的结构也只是得到了一个初步的结论。如果要使得到的结论具有统计学上的意义，以后可以在本...

分类：农业论文 | 字数：5738 | 上传日期：2014-06-02

在本篇论文里面主要是以住宅储存空间在现代室内设计的应用进行探讨。并通过不同的实际案例对其进行归纳和分析。从各种不同的角度来说明住宅储存空间设计应用对当今现代社会室...

分类：环境艺术 | 字数：7980 | 上传日期：2013-09-26

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