大连凯宾斯基酒店餐饮部服务标准问题研究.doc

酒店的主要收入中70%来源于客房的销售，而30%来源于餐饮。即在酒店的经营过程中，餐饮收入约占1/3。甚至在某些酒店的经营过程中客房与餐饮的收入基本持平。在现代化的客房标准基...

分类：论文选题 | 字数：11389 | 上传日期：2018-10-14

论服务补救在酒店管理中的运用--以大连凯宾斯基饭店为例.doc

服务补救与顾客抱怨处理不是完全等同的概念，服务补救也包含了顾客产生不满但是不投诉的情况。可以这样说，顾客抱怨处理只能作为服务补救的其中一部分，但服务补救则是顾客抱...

分类：论文选题 | 字数：12580 | 上传日期：2018-10-12

饭店一楼是前台、大堂酒廊、美食廊和马可波罗轻食坊，二楼是柏林咖啡厅、马可波罗意大利餐厅和三个小型宴会厅；三楼是宴会部门，拥有可容纳500人的豪华会议宴会设施和一些中小...

分类：论文选题 | 字数：12124 | 上传日期：2018-10-12

酒店集团的企业文化是酒店的灵魂，从物质文化和服务文化，到管理文化和精神文化，无处不在的以强有力的力量推动者酒店集团的发展和扩大，拥有内涵底蕴而又与时俱进的企业文化...

分类：论文选题 | 字数：13940 | 上传日期：2018-10-12

目前中国共有12804家星级酒店，其中五星级酒店达到759家。在酒店的硬件设施上基本上已经不落后于欧美发达国家，但是，中国的本土酒店很少有在国际上声誉卓著的，在服务质量和盈利...

分类：论文选题 | 字数：12737 | 上传日期：2018-10-10

目前，酒店个性化改革在国内外的研究可谓缪若星辰，从营销理论到服务质量模型等等不一而足，本文不再多做赘述。本文的研究正是建立在以上国内外学者的研究之上，对酒店个性化...

分类：企业管理 | 字数：7864 | 上传日期：2018-02-03

工程监理作为监督管理工程质量的第三方角色，如何更好地发挥其监理作用，显得尤为重要。消除安全隐患，杜绝“豆腐渣”工程，对工程质量进行有效控制是监理的核心任务。实践也...

分类：企业管理 | 字数：19807 | 上传日期：2014-06-19

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