薏米红枣饮料加工工艺研究.doc

将薏米红枣通过加工复合成饮料，具有很明显的优点：一是薏米本身的味道不好，有药味，而红枣的味道具有香甜味，通过调理后达到互补的效果，改善口味；二是薏米、红枣原料的利...

分类：论文选题 | 字数：10057 | 上传日期：2018-04-04

荸荠薏米复合方便粥的研制.doc

荸荠可以加工制作成各种产品，例如罐头、水栗子糕、荸荠饮料等，同时还可以进一步加工利用在加工中产生的荸荠皮渣。我国有着十分丰富的水栗子资源，对其的开发研究还有很大的...

分类：农业论文 | 字数：11574 | 上传日期：2018-03-26

薏米的营养价值很高[4]，它含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，粗纤维，钙，铁，维生素B1，维生素B2，烟酸，亮氨酸，精氨酸，赖氨酸，脂肪酸酯，薏苡仁，薏苡仁油，谷甾醇，生物碱...

分类：农业论文 | 字数：10652 | 上传日期：2018-03-26

随着加工技术不断走向成熟，饮料消费越发在居民消费中占有重要比例。随着社会和经济的飞速发展，人们对健康的注重程度也越来越高，合理饮食越来越被人们关注, 营养膳食普遍成为...

分类：医学论文 | 字数：10269 | 上传日期：2016-10-18

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