草莓渗透脱水和涂膜保质技术研究.doc

本课题以草莓为研究材料，用适当温度的蔗糖溶液对草莓进行渗透脱水，得到半脱水产品，分别研究浓度、温度、时间对维生素C保存率以及失重率的影响，并通过钙处理以及淀粉涂膜，...

分类：本科论文 | 字数：8147 | 上传日期：2018-04-28

泰州市农产品运输途中的保质保鲜问题研究.docx

泰州市的物流运输业起步晚，发展快，还存在很多问题，尤其是农产品运输这块腐烂浪费现象十分严重。解决好泰州市农产品运输保质保鲜问题，将会是泰州市物流运输行业的一大突破...

分类：经济管理 | 字数：9489 | 上传日期：2018-01-24

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