正交优化醋酸杆菌在苹果渣中的发酵条件.rar

在国外，高浓度的醋由于有具有防腐、保鲜、去腥、增味等多种作用而被广泛的利用，高浓度醋广泛的用于调味品、腌菜、农肥以及家庭保洁等方向。如：在一些地方人民利用总酸量在...

分类：论文选题 | 字数：10051 | 上传日期：2014-08-13

蓝莓果渣中花色苷提取及其抗氧化性的研究.doc

尽管国内外对花色苷类色素进行了大量研究，但随着科学技术的发展和人们生活需求的增加，我们也要对花色苷进行更加深入的研究。需进行以下几方面的研究...

分类：行政管理 | 字数：12980 | 上传日期：2013-09-04

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