中文摘要：谷崎润一郎是20世纪初期日本唯美派文学的代表作家。谷崎对中国抱有好感，深深地向往着中国的传统文化。他一生曾两次访问中国。1918年，谷崎经由朝鲜，游历了中国由北向南的各大城市。1926年再次访问中国，接着，在上海逗留期间，同田汉、欧阳予倩等中国文人进行了交流。归国后，发表了许多关于中国的游记。这些作品收录在《谷崎润一郎・上海交游记》中。本论文想根据《谷崎润一郎・上海交游记》，充分理解谷崎的中国认识。
本论文由四章组成。第一章简单介绍谷崎润一郎的中国趣味和《谷崎润一郎・上海交游记》这本书。第二章研究谷崎第一次中国旅行时创作的作品，发现在谷崎心中，当时的中国是非常美丽的。第三章分析谷崎第二次中国旅行时创作的作品，发现谷崎对中国的印象崩溃了，当时的中国是苦难的。第四章分析谷崎中国认识变化的原因。原因可列举出中国时代背景的变化和旅行动机的变化。
根据对《谷崎润一郎・上海交游记》中隐藏的中国认识的实际情况和发生的原因、经过等进行的考察，能更深刻地理解谷崎作品的魅力和中国趣味，也能稍微加深对谷崎中国认识的理解吧。
关键词：谷崎润一郎、中国趣味、美食、西洋化、认识变化
目次
要旨
中文摘要
はじめに1
第一章谷崎潤一郎の中国趣味2
1.1中国趣味の由来2
1.2『谷崎潤一郎・上海交遊記』の誕生2
第二章『谷崎潤一郎・上海交遊記』から見た初めての中国の旅3
2.1中国の美景3
2.2中国の美食4
第三章『谷崎潤一郎・上海交遊記』から見た二回目の中国の旅5
3.1中国の西洋化5
3.2中国の苦難6
第四章中国認識の変化の原因7
4.1時代背景の変化7
4.2旅行の動機の違い8
終わり9
参考文献10
謝 辞11
