从“陆琴脚艺”看扬州传统手艺的继承与发展.doc

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【摘要】:扬州“三把刀”是闻名中外的城市名片,三刀即厨师刀、修脚刀、理发刀,同时它们也是扬州城独特的经济品牌。本文此次研究对象是三刀之—的修脚刀。扬州修脚刀是国家非遗项目,本文通过以其悠久的历史为背景,发展为核心,结合对传统手艺如何在历史中发展传承下来的分析,并在未来又会如何继续发展,作出相关的调查研究,提出相关的论述和观点。

【关键词】:扬州; 传统手艺; 发展传承

 

目录

摘要

Abstract

一、引言-1

二、陆琴脚艺的创立和发展-2

(一)扬州传统手艺的现状-2

(二)“陆琴脚艺”品牌的创立和发展-3

(三)“陆琴脚艺”企业的品牌价值 -4

1.经济品牌-4

2.文化品牌-4

三、 对“陆琴脚艺”认知、满意度的调查与分析-5

(一)问卷设计情况-5

(二)调查者人口特征分析-5

(三)足部护理保健动机以及行为的调查-6

(四)了解消费者对陆琴脚艺等品牌信息获取的渠道 -6

(五)消费者对陆琴脚艺的认知分析-6

(六)消费者再次体验可能性的分析-7

四、扬州传统手艺保护和传承措施-7

(一)加紧制订扬州传统手艺保护规划-7

(二)加强扬州传统手艺传承人队伍建设-8

(三)树立全民保护扬州传统手艺的意识-8

(四)与时俱进,积极创新-8

五、结论-9

参考文献-9

致谢-10