内容摘要：本文首先描述了国内外的冷链物流发展现状以及差距，可以发现在宏观大环境下对企业的冷链物流发展都起着巨大的影响，并详细分析了麦当劳的冷链物流结构及流程。得出麦当劳的国内的冷链物流发展依旧存在着不足，尚且不能跟国外的麦当劳相比，基础设施的不完善不仅仅是麦当劳一家的问题，也是国内整个行业所存在的问题，网络信息系统的构建也尚未完成，过高的成本也是麦当劳现在继续解决的问题，根据这些情况，提出切实可行的解决方案。将整个冷链物流结构进行优化和改进，使之更适合我国的国情，能够在国内进行更好的发展。而麦当劳此前在冷链物流方面也一直在国内起到引导的作用，很多企业都将它视作表率，它的不断进步与优化也能促进整个行业的不断发展，提高运输效率与质量。也有助于麦当劳的成本控制及效益的提高。
关键词：冷链物流 成本控制 物流信息系统
目录
摘要
Abstract
一.绪论.3
（一）研究目的.3
（二）研究意义.3
（三）研究方法.3
二.国内外冷链物流发展现状.4
（一）国外冷链物流现状.4
（二）国内冷链物流现状.4
三.麦当劳冷链物流现状.4
（一）麦当劳的冷链物流模氏——独特的外包形式.4
（二）餐厅与物流中心——精细有序的对接.5
（三）冷链运转流程.6
四.麦当劳的冷链物流所存在的不足.6
（一）行业规范不完善，基础设施不足6
（二）国内的麦当劳还没有形成完整的网络化供应链.7
（三）成本过高，数次提价8
五.提出相应的解决方案.8
（一）制定严格的行为规范标准并强化基础设施.8
（二）构建完整的网络化物流信息系统.9
（三）优化运输和库存成本11
六.总结13
参考文献.14
