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[农业论文]
银杏内酯的高速逆流色谱分离与成分分析.zip
银杏叶提取物不仅具有高效的增加大脑血流量的功能,还能够有效的滋补人类的神经中枢。经过研究员对数以万计的患者进行数以百计的实验研究发现银杏叶提取物的一些组分对脑供血...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:12667 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
铁棍山药口服液制备及其营养品质分析.docx
通过大量文献查阅,目前对山药处理的方法有榨汁机,超声波细胞粉碎机,高速组织捣碎机,本实验采用石磨湿法。石磨法是一种传统的加工工艺,现在的加工设备都是机器代替,石磨...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:9861 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
双酚A人工抗原的合成及免疫活性检测.doc
1.将双酚A的结构进行修饰,制备成能够与蛋白质进行偶联的半抗原 2.双酚A人工完全抗原的合成3.双酚A人工抗原的鉴定,主要采用了紫外可见分光光度计法、聚丙烯酰胺凝胶电泳测量分...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:13255 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
生姜等植物提取液亚硝酸盐清除能力与活性成分间关系分析.doc
亚硝酸盐目前已成为影响食物安全质量的重要因素,通过控制和降低食物中亚硝酸盐的含量,从而保证食物安全,其中最根本的还是降低食物中亚硝酸盐的含量这一问题的解决。本课题...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:11260 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
生姜等常见植物提取液对亚硝酸盐清除作用的比较.doc
课题通过计算不同植物提取液清除亚硝酸盐的IC50值找出对亚硝酸盐清除能力较强的植物原料,为研究新型的清除亚硝酸盐饮料和药物提供参考,帮助食品企业如何降低食品中残留的亚硝...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:12120 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
牛脑蛋白酶解工艺与体外抗氧化活性研究.doc
目前对蛋白质水解产物的研究发现,很多蛋白质的水解产物中的肽往往具有多种生理功能。大豆肽具有降血压、降血脂及抗疲劳等生理功能,乳蛋白肽具有安神、增强免疫力、抗过敏等...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:14581 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
灵芝微胶囊化发酵-芦荟复合保健饮料的研究.doc
野生灵芝的药用价值非常高,但其生长周期长,极易受季节影响,且品质难以控制,不利于长期的连续生产。液体发酵培养和人工栽培的方法获取的灵芝具有周期短、品质有保证及产量...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:12578 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
灵芝微胶囊化发酵-芦荟复合保健饮料成分分析.doc
本课题采用灵芝微胶囊化技术,将细胞外液过滤、离心,然后添加稳定剂、芦荟、蔗糖、柠檬酸,将它们按照一定比例混合,由此得到的保健饮料,拥有其独特的风味和口感,营养全面...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:14192 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
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灵芝微胶囊化发酵保健饮料的研究.doc
灵芝菌体生长周期长,易受季节影响,不利于长期的连续生产。而微胶囊化技术保证了保健饮料的持续开发,有效的降低了大规模生产的成本。弥补了原有的保健饮料的不足。发酵液有...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:11380 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
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灵芝微胶囊化发酵保健饮料成分分析.doc
本实验以海藻酸钠为载体,使灵芝细胞微胶囊化,以天然粮食为培养基,进行液态深层发酵。再以发酵液为原料,经调配、均质等处理制备成保健饮料。该产品符合现代食品营养健康观...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:12062 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
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抗幽门螺杆菌卵黄抗体的研究.doc
本文以抗幽门螺杆菌卵黄抗体为研究对象,以幽门螺杆菌菌株裂解物作为抗原,刺激产蛋鸡,使之产生特异性抗体;免疫后,采集被免鸡的血,用酶联免疫法(ELISA)测定其血清中IgG的效...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:11065 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
间接原子吸收法测定食品中甲醛含量方法研究.doc
本文应用甲醛产生的沉淀间接测定甲醛的含量。甲醛水溶液与菲林试剂混合液在碱性条件下反应生成氧化亚铜沉淀,通过测定反应后沉淀中的铜离子的含量,从而间接得到样品中甲醛的...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:10528 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
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间接原子吸收法测定食品中的叶酸方法研究.docx
本实验中,叶酸会与铅离子定量反应产生沉淀,通过对反应过后过量的铅离子的测定,通过公式可得叶酸的量。在整个实验过程中,首先确定铅离子与叶酸的用量。再分析离心时间、p...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:9606 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
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黄精多糖的闪式提取及对乳酸菌发酵特性的影响.doc
用苯酚硫酸法来进行多糖含量的测定,为了使得黄精多糖的提取率有所提高,本文拟采取单因素试验、L9(34)正交试验设计使黄精多糖的闪式提取工艺得以优化,选择一种较好的提取工艺...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:11903 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
黄精多酚的分离纯化及抗氧化活性研究.doc
(1)采用闪式提取的方法提取黄精中多酚,并通过单因素和正交实验得出黄精多酚的最佳提取条件;(2)通过研究不同型号树脂对黄精多酚的吸附解吸性能,筛选出最佳的分离纯化树脂...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:13733 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
花生壳对水体中痕量铅的吸附特性研究.doc
花生壳由于其成本低、来源广、吸附效果显著等特点,备受青睐,有望成为新型的高效吸附剂。本实验以花生壳作为实验材料,研究花生壳对重金属铅吸附和洗脱性能,从而建立一种有...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:12225 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
废弃绿茶对水体中痕量铅的吸附特性研究.doc
目前,我国一些地区铅污染已经得到有效治理,但环境铅污染现象仍非常普遍。铅污染主要存在于食品、大气、水体以及土壤中[2-5]。食品中铅污染是最严重的问题之一,中国食品中含铅...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:11672 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
番茄中番茄红素的亚临界提取与分析.doc
确定亚临界水提取法提取番茄中番茄红素的最好条件, 对番茄红素的提取、提纯、浓缩,制成保健食品,或者对于人类病情治疗,具有重大意义。所以此法对环境几乎是没有污染的。亚临...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:12333 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
番茄中番茄红素的闪式提取与分析.doc
采用闪式提取协同有机溶剂确定番茄果肉中番茄红素的提取最好条件, 对于番茄红素提取、提纯、浓缩,制成保健食品,或者对于人类病情治疗,具有重大意义,对于番茄红素的提取开发...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:13263 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
发酵型银杏果复合饮料加工工艺研究及其产品质量标准制定.doc
银杏产地主要分布于江苏、山东、浙江等。其具有抑菌抗菌、抗衰老、护肝、抗氧化、抗疲劳等功效。本课题首先优化银杏复合发酵饮料制备工艺,其次研究卡拉胶、黄原胶等对发酵饮...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:12063 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
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不同干燥工艺对紫薯全粉品质的影响.docx
以新鲜紫薯为原料参考最佳工艺条件通过鼓风干燥, 真空冷冻干燥, 微波真空干燥三种干燥方式制作出各自的成粉;绘制不同温度鼓风干燥曲线和干燥速率图;测定其水分含量、灰分、淀...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:16194 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
不同干燥方式对番茄粉品质的影响及其产品质量分析.doc
在许多的干燥加工方法中,热风干燥是最常见的和第一个使用的。当原料的性质相同时,热风干燥的速率主要取决于鼓风时间、干燥温度。将洗后的蔬菜和水果,进行切片、榨汁后,倒...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:14872 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
菠萝皮提取物对亚硝酸盐的清除作用研究.doc
采用超声微波协同萃取仪来对菠萝皮中的活性物质进行提取,通过国标法测定亚硝酸盐的含量及清除率。本次实验研究选取乙醇浓度、料液比、提取温度、提取功率这4个单因素对菠萝皮...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:14753 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
白金针菇改性制备生物吸附剂及其对重金属动态吸收的研究.doc
白金针菇为真菌类生物的一种,其本身的具有一定的吸附重金属的能力[35,36],对其进行适当的化学改性后,使其功能基团活化,对重金属离子的吸附性能大幅度改善[37-39]。本文以白金针...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:13532 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
银杏叶多糖制备及抗氧化活性研究.doc
科学研究表明,许多植物性多糖存在多种生物学活性,包括调节免疫、降血糖、护肝、对抗病毒与细菌等多种生理学功能。随着人们对健康的越来越关注,银杏叶多糖被越来越多的人研...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:11817 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
银杏叶多糖提取、分离纯化及组成分分析.doc
有关多糖的研究相比较于蛋白质、核酸和脂类而言,起步较晚,但是由于其具有重要的生理功能及广泛应用而被不断地挖掘,引起了越来越多的关注[11]。迄今为止,从天然产物中已经分...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:14708 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
银杏外种皮发酵制备复合酶饲料添加剂的工艺研究.doc
在研究银杏外种皮有效成分时,宋根萍等[11]在发现多糖在银杏外种皮含量非常高,有89.7%,但只含5.1%的还原糖。而2006年吴向阳等[12]发表的数据中,银杏外种皮中总糖含量为85.12%,还原...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:16466 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
土壤中铜、镉、铅三种重金属离子的检测.doc
本文以徐州地区作为研究对象,徐州地处苏北地区,是重要的交通枢纽,城市比较拥挤,交通污染不可避免,同时这个地区矿产资源丰富,尤其是煤矿资源,在密集大量的开采的同时,...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:12156 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
涂膜质量控制蔬菜的研究.doc
研究大蒜的专家认为,大蒜能有如此厉害的功效,是因为大蒜中有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶独自安静地呆在大蒜的细胞里,只要把大蒜压碎,这两种物质就会互相接...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:13665 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17 -
[农业论文]
铁棍山药乳酸发酵工艺优化研究.doc
酸奶是由纯牛奶经发酵而成的,除了具备鲜牛奶所含的营养物质外,发酵后的酸奶可以使鲜牛奶中近20%的蛋白质水解为小分子,脂肪酸的含量也会比鲜牛奶增加两倍,这些变化可以使酸...
资料包含:完整论文 所需金币:2000 文档字数:13158 上传者:杭州考生 更新日期:2018-04-17