摘要:粮食安全问题是一直中国农业的主题，亦是关系经济发展、社会稳定和国家安全的重大战略问题。山东省是全国粮食主产省之一，近年来粮食成本不断攀升，已经严重影响到农民种粮收益以及种粮积极性。本文通过分析2000—2014年山东省主要粮食作物成本与收益的各项数据，通过对其趋势、构成结构进行分析，结合回归方程计量分析手段，对山东省小麦、玉米的成本收益展开分析，通过分析得出近年来在多种生产因素成本上涨的情况下种粮成本不断攀升，主要包括物质与服务费用、土地成本、人工成本三大因素。成本的上涨严重影响了农民种粮意愿，因此应积极采取措施，降低生产成本，提高农民种粮收益。
关键词：粮食安全；种植成本；种植收益
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摘要
ABSTRACT
一、 引言-1
（一） 研究背景与意义-1
（二） 国内外研究现状-2
二、 山东省主要粮食作物种植成本的研究-4
（一） 小麦、玉米种植成本现状分析-4
（二） 小麦、玉米种植成本影响因素分析-7
三、 山东省主要粮食作物种植收益的研究-8
（一） 小麦、玉米种植收益现状分析-8
（二） 小麦、玉米种植收益影响因素分析-10
四、 提高粮食种植收益，促进粮食生产的对策建议-12
（一） 抑制成本的快速上涨，减少成本支出-12
（二） 完善粮食市场价格机制，提高农民收入-12
（三） 加大科技投入，完善基础设施建设-12
（四） 完善财政补贴，创新农村金融体制-13
（五） 健全土地流转制度，发展规模种植经营-13
主要参考文献-14
致谢-15
