国内预调酒发展现状

当前栏目:论文提纲 更新时间:2018-11-29 责任编辑:秩名

 预调鸡尾酒的行业属性和渠道竞争模式跟啤酒、饮料行业基本一致,拥有产品价格弹性低,重复消费率高的特点,因此行业竞争层面,品牌和渠道成为竞争的关键要素。特别是在行业未来扩容中,渠道和品牌将成为行业竞争的关键因素。所以,谁想要定下格局,就需要在渠道建设的速度和品类品牌化方面继续强化竞争优势。

目前的领先者——锐澳、冰锐还没有形成渠道和品牌的绝对竞争优势,因此,如果一旦有具备渠道和资金实力优势的竞争者加入,行业的成长将会呈现加速的发展状态,极有可能颠覆现有的市场格局。所以说,未来预调鸡尾酒行业格局变数较大。

2.“双寡头”局面

综合当前国内的预调鸡尾酒行业格局来看,冰锐和锐澳作为先入者还是占据了优势,冰锐和锐澳呈现了“双寡头”的竞争格局,两家的市场份额约占到整个行业的75%左右。而剩余的市场份额,由其他品牌瓜分,这些企业品牌多属于跟风产品,也没有长期发展的品牌战略。

3.行业处于高速扩张期

结合当前的形势,目前预调酒正处于行业高速扩张期,属于产品驱动渠道、塑造品牌的阶段,品牌影响力尚未形成。这一说法对大量进入鸡尾酒市场的白酒企业,无疑具有重大的借鉴意义。正是目前领先的品牌尚未建立垄断性的竞争优势,新进入者如果拥有渠道和资金的优势,通过高空品牌拉动和渠道的快速覆盖,就存在颠覆预调酒格局的可能性。

4.行业受到国家政策的扶持

据券商观察,目前,国家的政策红利有助于低度预调酒行业扩张:国家“十二五”期间产业政策要求,逐步加强高度酒和酒精产业的管理,收紧新建白酒、酒精生产线审批,鼓励低度酒精饮料的发展。因此,国家政策的支持将带来预调酒行业的快速健康发展。

5.行业潜力巨大

预调酒作为一种引领时尚潮流的另类酒,正经历着快速成长阶段,我国2013年行业总规模约在10亿左右,华股财经预计这一行业的潜在市场空间在200亿以上,拥有20倍的空间。行业巨大的潜力及快速的成长空间主要来自于几个方面:(1)预调酒的品牌形象重点在于摆脱传统的束缚.追求个性的自我,受到年轻人的广泛欢迎;(2)产品具有酒与果汁的混合搭配,口味融合了年轻人矛盾复杂的心情;(3)食用便捷,适合更多消费场合。

据中国酒业协会统计,预调鸡尾酒销售量从2006年的近百万箱增长至2013年的近1000万箱,2013年销售金额约为10亿元。由于预调酒具备“低酒精度.口味众多、饮用方便”的特征,近年来消费人群增长迅猛。有券商指出,预计2014年以后预调鸡尾酒市场将会持续高速增长,2020年销售量将达到1.5亿箱以上,销售金额达到百亿元级别。这也意味着,五年内市场规模将增长十倍6。

6.行业存在的问题——同质化严重

2003年,预调鸡尾酒正式进入中国市场,但在长达十几年的时间里,该品类一直不温不火。随着消费需求的不断增加,市场容量的不断扩大,一大批预调酒的新品牌和厂家也相继涌现出来。货架上颜色绚丽的预调鸡尾酒品牌越来越多,价位在十几元左右,不过这些品牌存在严重的同质化,不仅包装如出一辙.口味也十分雷同。在业内人士看来,进入门槛较低.巨大的利润空间,吸引着越来越多的资金跑到预调酒领域淘金。

 

行业现状

行业属性 产品价格弹性低,重复消费率高

行业发展格局 双寡头,但未来变数大

行业发展阶段 高速扩张期

行业发展前景 前景广阔:本身优势+国家扶持

行业存在问题 同质化严重——进入门槛低+利润空间大

 

据调查,在购买过预调鸡尾酒的消费者中,www.EEelw.com“85后”占86.9%,30岁及以上消费者占13.1%。酒类营销专家肖竹青认为,80后.90后的年轻人正在成长为社会消费的主力军,锐澳预调鸡

尾酒酒在市场上给出时尚、青春的消费概念,迎合了这群年轻人追求时尚,乐于接受新鲜事物的消费心理,很容易受到市场的追捧。

锐澳也一直走的是年轻化的营销路线,近年来大波的广告植入全都是选取的那些主要受众是年轻人的电视剧以及综艺节目,例如《跑男》、《步步惊情》。并因此收获了超高的知名度,以及市场容量近年来也在迅速扩张,切割了啤酒及传统饮料的市场份额,属于低酒精饮料细分市场的成功案例。

 

随着消费人群年龄的不断增长,80后早已成为消费主力,特别是85后已经成为时尚潮流消费的生力军。对于他们来说,人生是一笔对于每个人都很公平的财富,生活无异于消费人生。我们消费着使用着各色物质,消费着接纳着百家思想,对于各种新鲜事物都能勇于尝试。更关键的是我们消费自己手中攥着的大把青春,因为我们正值在这样精彩的年华,我们更加追求高的生活品质,更加希望自己的青春能过的五彩缤纷、时尚感十足。

85后的消费观念以自我为中心,标榜个性与叛逆性,追求消费行为的独特与张扬,购买商品的原则是对自己有用或者自己喜欢就行,追求与别人的与众不同,但要求商品要有时尚性,适合社会的流行趋势。

预调鸡尾酒在大波广告的宣传下,已然成为时尚生活的新风标,在85后消费者心目中有着很高的知名度以及认可度。