黑豆种皮中原花青素的提取及稳定性研究.doc

影响原花青素的稳定性因素主要有温度、pH值、光照条件、金属离子等[15]，若将原花青素应用到食品中，常用的食品添加剂也会其影响其稳定性。因此，原花青素在工厂化生产时，提取...

分类：农业论文 | 字数：10728 | 上传日期：2018-06-03

黑豆种皮花色苷水浸粗提物体外抑菌活性研究.doc

花色苷的提取是研究和利用花色苷的前提。目前，国内外新兴的物质提取方法也都陆续运用到花色苷类物质的提取方面，学者们对花色苷类物质提取方法的研究成果颇为丰富。花色苷类...

分类：农业论文 | 字数：12366 | 上传日期：2018-06-03

国内外大多数国家都已制定相关法律法规来禁止饲料添加剂中使用抗生素。人们也更加期望食用无药物残留的畜产食品，从而，畜牧业对生产饲料添加剂的安全性要求不断提出更高的标...

分类：农业论文 | 字数：15709 | 上传日期：2018-04-17

在研究银杏外种皮有效成分时，宋根萍等[11]在发现多糖在银杏外种皮含量非常高，有89.7%，但只含5.1%的还原糖。而2006年吴向阳等[12]发表的数据中，银杏外种皮中总糖含量为85.12%，还原...

分类：农业论文 | 字数：16466 | 上传日期：2018-04-17

银杏外种皮中存在有较高含量的银杏酸，而此物质是植物内先天性的抗菌成分[30]，具有抑制病毒的作用，在产区已作为土农药被广泛应用，因此，通过更加深入的探索研究，可高效利用...

分类：农业论文 | 字数：21882 | 上传日期：2018-04-17

经研究银杏外种皮中含有多种抑菌成分，如果酸，苯甲酸，生物碱等，可以利用银杏外种皮的粗提取物，将其中的有效活性成分分离纯化出来，经过真空浓缩干燥，可以开发出抑菌保鲜...

分类：论文选题 | 字数：12738 | 上传日期：2018-04-04

银杏外种皮是附在银杏果仁外层的一层皮层，其味道比较臭，较为人所不喜。人们在采收果实时，往往需要去除这外种皮，然而由于外种皮带有一点致敏毒性，经常碰触到会使皮肤发炎...

分类：农业论文 | 字数：10490 | 上传日期：2018-03-26

有相关研究表明，利用碱液去除核桃内种皮对核桃色泽及质地影响均小于其它方法，但不同的碱液和不同的处理时间对核桃影响不同，仍然需要对最适碱液浓度，加热时间，等诸多条件...

分类：本科论文 | 字数：7744 | 上传日期：2017-01-13

银杏外种皮的化学成分比较多, 主要有黄酮类、酚类、萜类, 此外还有生物碱、果胶、多糖与微量元素等。脂溶性提取物的主要化学成分有甲丙酮基甲醚、2，6-二异丁基苯酮酚、十六正烷...

分类：农业论文 | 字数：12018 | 上传日期：2014-07-07

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