液体深层发酵技术是近代大规模工业生产微生物菌体以及代谢产物的主要方法之一。整个发酵过程是一般可以在容量为几吨至几百吨的发酵罐内进行。食用菌的液体深层发酵是在抗生素...

黑木耳也有用的对人类身体包含植物胶和称为“多糖”的材料，这是一种天然的良药，通过和木耳富含的纤维素的相互作用，能促进胃和肠道的蠕动，预防便秘，也有利于及时清除和排...

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，是人体必需的营养成分。其胡萝卜素进入人体后，会转变成维生素A，对皮肤和毛发有润泽的作用。卵磷脂可使体内的脂肪呈液体的状态，利于体内...

黑木耳中含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用。经常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠道的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、面粉加工、棉纺毛纺等空...