논문초록:한국에서 어디를 가도 다양한 커피 전문점을 보는 것은 어렵지 않고 거리에서 다양한 커피전문점 로고가 새겨진 테이크아웃 잔을 든 사람도 쉽게 만난다. 한국 식품의약품안전청에 따르면 2011년 한국인이 마신 커피는 하루 평균 3백톤으로 한국 경제활동인구 2천4백 만 명이 하루 한 잔 반씩, 연간 5백 잔 이상의 커피를 마시고 있는 셈이다. 커피는 1895년 한국에 들어간 후에 세월이 지날수록 점점 한국의 특색을 가지고 있는 커피문화가 발전되고 있다. 다음은 이하 층면을 통해서 한국 커피문화를 연구하도록 하겠다.
1. 커피가 1895년 한국에 들어간 후에 어떻게 발전되었는가?
2. 커피가 한국에 들어간 후에 한국의 특색을 가지고 있는 커피문화가 발전되고 있다. 예를 들면, 스타 벅스 등 외국 커피 상표는 한글로 표시된다.
3. 한국인들이 왜 커피를 좋아하는가? 그리고 커피가 한국인에게 미친 영향은 무엇인가?
4. 커피 소비자가 커피 시장에 어떤 영향을 미쳤는가?
5. 한국 커피문화가 한류로 중국인에게 미친 영향은 무엇인가?
6. 한국 커피문화의 발전 추세가 어떤가?
키워드: 커피, 커피 전문점, 영향, 발전 추세, 좋아하는 이유
목차
中文摘要
논문초록
1. 서론1
1.1 연구목적1
1.2 연구방법1
2. 커피의 역사2
2.1커피의 발견2
2.2커피의 전파2
3. 한국 커피 연대기2
3.1 19커피가 한국에 들어간 시대2
3.2한국에서 커피의 보급화 시대3
3.3 한국에서 커피의 전성시대3
3.4 한국이 커피 공화국 3
4. 커피와 한국인4
4.1 한국인들이 커피를 좋아하고 자주 마시는 이유4
4.2 커피가 한국인에게 미친 영향5
4.2.1긍정적인 영향5
4.2.2 부정적인 영향5
4.3 커피 소비자가 한국 커피 시장에 미친 영향6
5. 한국 커피문화가 한류로 중국인에게 미친 영향6
6. 한국 커피문화의 전망7
7. 결론7
참고문헌9
감사말 11
