摘要:本文章的主要目的是为了介绍一种设计出能实现多种功能集于一身的自动肉块穿串机，这个机器能实现将肉切好和穿好，并且该过程都是全自动的，不需要劳动力的参与，大大节约了时间和劳动力；这个机器它不但能自动将肉制品穿成串，而且能把状态与肉制品的其他菜品穿成串；还有一个显著地优点这个机器易操作。
方案设计和技术设计是系统设计的两个部分，本次的方案设计主要包括整机的动力系统、执行系统、传动系统以及控制系统的设计。我们先完成对这两个部分的设计，然后运用三维建模和Ansys来对机器进行分析和数据仿真。此次设计的这台穿串机能每分钟串二三十串的肉串，所以店家不需要提前串好肉串。
关键词 机械系统；肉块穿串；系统设计；动力学仿真
目录
摘要
Abstract
1 绪论-1
1.1 设计背景-1
1.2 设计内容-1
1.3 创新特色-2
2 机械系统总体设计-3
2.1 明确任务书-3
2.2 功能分析-3
2.2.1 总功能-3
2.2.2 功能分解-3
2.3 工作原理和工艺动作分解-4
2.4 机械执行系统的协调设计与运动循环图-4
2.5 机构选型-5
2.6 方案评价与选择-5
2.7 设计方案总结-6
2.8自动肉块穿串机运动方案示意图-6
3 动力系统设计-8
3.1 电动机选择-8
3.1.1 电机类型选择-8
3.2 齿轮箱-10
4 执行系统设计-11
4.1 肉槽辊机构设计-11
4.1.1 肉槽辊机构的组成和基本要求-11
4.1.2 轴II的结构设计-11
4.2 推杆压板机构设计-12
4.2.1 推杆压板机构的组成和基本要求-12
4.2.2 轴I的结构设计-13
4.3 切肉挡板机构设计-14
4.3.1 切肉挡板机构的组成和基本要求-14
4.3.2 轴III的结构设计-14
4.4 轴I、II各段直径和长度-15
5 传动系统设计-16
5.1 链传动设计-16
5.2 凸轮传动设计-20
5.2.1推杆压板用凸轮机构设计-21
5.3 槽轮传动设计-25
6 气压传动设计-27
7 控制系统设计-32
7.1气压控制系统设计-32
7.2 电气系统控制设计-33
8 基于Ansys Workbench结构有限元仿真-35
8.1 基于Ansys Workbench的推压凸轮机构的瞬态动力学分析-35
8.2 基于Ansys Workbench的槽轮机构的瞬态动力学分析-41
结论-43
致谢-44
参考文献-45
