摘要:随着经济的发展,人们出行、旅游成为极其频繁的事情,相应的酒店行业的发展也突飞猛进,竞争也愈加激烈,这种背景下不仅能够为游客带来难忘的体验,也能够帮助酒店在竞争中取得先机和市场的主题酒店,无疑是酒店行业发展的关键,是一种焕然一新的形态。茶文化,发端自中国现已风靡于世界,能够体现中国传统文化内涵,以茶文化为主题的酒店新颖却又拥有浓厚的文化氛围,通过分析和研究茶文化主题酒店管理和发展策略,可以在弘扬了中国的传统文化的同时,来更好的适应中国庞大的市场。
-主题酒店是酒店行业的一种新的发展模式,在国内起步的时间相对较晚,且多集中于比较发达的城市,最早茶文化主题酒店并不常见。2004年以后,主题酒店才在国内陆陆续续的出现,并且以茶文化为主题酒店已经开始出现了成功的案例。例如,于雅安投资修建而成的国内第一家以茶文化为主题的酒店——西康大酒店,并且它的成功引得了同行业的纷纷模仿。-总的来说主题酒店越来越成为酒店行业主流,但是茶文化的主题酒店在中国的发展还不够成熟、稳定,相关理论体系与实际经营管理严重脱节,主题酒店面临着种种问题与挑战,需要更深入的理论研究来助其发展。
-该论文希望在前人的研究基础之上,以茶文化主题酒店管理和发展策略研究为主,对茶文化主题酒店管理和发展策略进行梳理、分析和研究。该论文最大的突破点在于深刻分析茶文化酒店在中国的前景,研究茶文化主题酒店如何经营,为茶文化主题酒店发展提供理论上的建议,进一步得出在怎样的管理下使得茶文化主题酒店朝着预期的方向获得较好的发展。
-关键词:主题酒店;茶文化;管理和发展策略;定位;多元文化结合
目录
摘要
Abstract
一、引言-1
(一)主题酒店的定义特征分析-1
(二)茶文化概念以及在我国发展-1
二、茶文化主题酒店的管理和发展现状及前景-2
(一)国内外茶文化主题酒店管理和发展现状-2
(二)茶文化主题酒店管理和发展前景-2
三、茶文化主题酒店管理和发展中存在的问题-3
(一)经验不足导致的盲目跟风现象-3
(二)对可行性调研环节的忽视-3
(三)茶文化主题酒店与环境的不协调-3
四、如何促进茶文化主题酒店的管理和发展-4
(一)形成系统的管理模式-4
(二)准确定位-6
(三)把茶文化作为核心的同时与多元文化结合-7
五、结论-8
参考文献-9
致谢-10
