摘要:对6株蛹拟青霉菌株液体深层发酵菌丝体的甲醇提取物进行了DPPH自由基清除活性研究。研究结果表明：供试菌株的发酵菌丝体的甲醇提取物均具有DPPH自由基清除活性，其中菌株PM38液体深层发酵菌丝体的甲醇提取物的DPPH自由基清除活性最强，于保温30min时清除率达到36.71%，且提取物的DPPH自由基清除活性随着时间的延长而增强。
关键词 蛹拟青霉；菌丝体；DPPH自由基清除活性
目录
摘要
Abstract
1 绪论-1
前言-1
1.1 虫草-2
1.2 蛹虫草-3
1.2.1 蛹虫草的生物特性-3
1.2.2 蛹虫草的活性成分-4
1.2.3 蛹虫草的药理作用-6
1.3 蛹拟青霉-9
1.4 DPPH自由基-9
1.4.1 DPPH自由基的产生-9
1.4.2 自由基对人体的影响-9
1.4.3 自由基的清除-10
1.5 本实验目的和意义-11
2 材料与方法-12
2.1材料-12
2.1.1 供试菌株-12
2.1.2 培养基-12
2.1.3 实验仪器-12
2.1.4 主要试剂-12
2.2 实验方法-13
2.2.1 样品的准备-13
2.2.2 清除自由基活性检测模型-13
3 结果与分析-14
3.1 蛹拟青霉发酵菌丝体提取物清除自由基活性物质初步确定-14
结论-15
致谢-16
参考文献-17
