摘要:随着全球经济的国际化以及中国对外开放程度的加大,越来越多的跨国企业来到中国,利用多元化的营销策略不断开拓中国市场,以图在中国获得一席之地。肯德基是美国百胜餐饮集团旗下的一个快餐连锁品牌,在美国,肯德基很难追上麦当劳的脚步,但在中国的经营情况却截然不同,不仅门店数量比麦当劳多,连销售额都令麦当劳望尘莫及,在中国的西式快餐业中占领导地位。为什么在美国业绩并不突出的肯德基到了中国就会经营地如此之好,其成功的关键就在于它及时把握了中国市场的独特性,并调整经营策略进行了与中国市场相适应的本土化营销。
本文以成功进入中国市场的肯德基为例,从简要介绍肯德基在全球以及中国的发展现状,再到深入剖析肯德基在中国具体的本土化策略,运用图表、数据等方式说明肯德基在中国进行的产品策略、价格策略、市场策略、营销策略等。最后总结了肯德基本土化经营的成功之道,找出可借鉴之处,提出相关建议,希望可以为中国快餐业今后的发展提供一些启示。
关键词:肯德基;本土化营销;快餐业
目录
摘要
Abstract
1肯德基的发展现状-1
1.1肯德基的全球化发展现状-1
1.2肯德基在中国的发展现状-1
1.2.1肯德基在中国的发展历程-1
1.2.2肯德基在中国的门店分布-3
2肯德基在中国的本土化营销策略-4
2.1产品本土化-4
2.2价格本土化-5
2.2.1差别定价-5
2.2.2组合定价-5
2.2.3心理定价-6
2.3市场本土化-7
2.3.1营销渠道本土化-7
2.3.2供应商本土化-8
2.4营销方式本土化-8
2.4.1人才本土化-8
2.4.2广告本土化-9
2.4.3品牌形象本土化-9
3肯德基在中国实施本土化营销的原因-10
3.1中国根深蒂固的饮食文化-10
3.1.1中西方的饮食差异较大-10
3.1.2“标准化战略”已不能满足中国市场-11
3.2中国人的消费观念趋于理性-11
3.2.1食品安全问题层出不穷-11
3.2.2中国人逐渐注重饮食健康-12
3.3降低成本,提升竞争力-12
3.3.1中国餐饮市场竞争日趋激烈-12
3.3.2资源合理利用,降低成本-12
3.3.3提升竞争力,赢得市场份额-13
4肯德基本土化营销给我国快餐业的启示-13
4.1实施本土化经营,持续创新-13
4.1.1重视本土化经营-13
4.1.2坚持创新理念-14
4.2注重市场调研-14
4.2.1确定目标客户群-14
4.2.2攻占大城市,准确选址-15
4.3重视品牌建设和文化营销-15
4.3.1特许经营-15
4.3.2市场定位与标准化服务-15
4.3.3建立深厚文化底蕴-16
4.3.4树立正面的企业形象-17
4.4重视人才培养-17
4.4.1明确企业培训目标-17
4.4.2建立内部员工培训体系-17
结论
参考文献
致谢