摘要:本文以酒店人力资源管理相关文献的研究为出发点结合我系之前的一些列实习经历，通过分析酒店实习生的特点、酒店使用实习生的意义，以及酒店，实习生及学校三方的关系，结合对我国目前酒店使用实习生所存在问题的分析，以我系之前的一些列实习经历分析为例，探讨酒店如何科学的使用实习生，从而增加酒店的竞争力以及促进企业发展。
关键词: 酒店，实习生，科学使用
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摘要
Abstract
1. 绪论-1
1.1 本文研究的思路与重点-1
1.2 酒店如何科学地使用实习生资源的研究-1
1.3 实习生的特点-2
2酒店科学使用实习生资源的目的和意义-2
2.1 科学使用酒店实习生资源的目的-2
2.2 科学使用酒店实习生资源的意义-2
3. 酒店实习生的现状及其成因分析-3
3.1 酒店使用酒店实习生资源的现状-3
3.1.1 国内外酒店实习生资源现状-3
3.1.2 酒店实习生是酒店未来员工招聘的一个巨大的潜在目标-4
3.2 酒店使用酒店实习生资源存在的问题及其成因分析-5
3.2.1 酒店实习生的流失问题-5
3.2.2 酒店实习生实习期短-5
3.2.3实习生不适应酒店工作所引发的一系列问题-5
4. 结合实际实习经历分析酒店，实习生以及学校如何改变现状-6
4.1 实习生该做以及该改变的地方-6
4.2 酒店该做以及该改变的地方-7
4.3 学校该做以及该改变的地方-8
5．结论-9
参考文献-10
致 谢-11
