葡萄球菌的筛选及在捆蹄生产中的应用.doc

目前市售的绝大多数捆蹄都采用自然蒸煮冷却的方法制作，少数采用发酵剂发酵。捆蹄的制作大概分为四个步骤，分别是选料﹑腌制﹑捆扎和煮制，其中捆扎是非常重要的一步，必须...

分类：农业论文 | 字数：13131 | 上传日期：2018-03-26

纳豆脂肽对金黄色葡萄球菌抑菌作用的研究.doc

本研究是用分离提取纯化后的纳豆脂肽对金黄色葡萄球菌的生长情况进行研究，观察其抑菌效果，并与食品中常用的防腐剂苯甲酸钠的抑菌作用相对比。从而确定纳豆脂肽有抑制食品中...

分类：本科论文 | 字数：5938 | 上传日期：2017-01-13

银胶菊中活性成分多半为倍半萜烯内酯等有机物质。银胶菊宁对盘多毛孢属多主枝孢和麦根腐长蠕孢属等属的病原菌的孢子的萌发具有抑制作用[6]。李玉平等测定了菊科25 种植物的丙酮...

分类：本科论文 | 字数：7298 | 上传日期：2016-12-29

研究表面，许多具有清热、抗炎的中草药均具有抗菌作用[14]。植物抑菌活性研究最终的目的就是为开发植物源抑菌剂和植物农药找到理论的依据。发展植物源抑菌剂和植物农药是全国乃...

分类：本科论文 | 字数：8865 | 上传日期：2016-12-27

金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到，因而，食品受其污染的机会很多。近年来，美国疾病控制中心报告，由金黄色葡萄球菌引起的感...

分类：论文选题 | 字数：15046 | 上传日期：2015-03-19

本实验首先用溶剂热法制备超顺磁性Fe304纳米颗粒，再进一步表面包上二氧化硅，而后修饰氨基。再经戊二醛活化氨基，而修饰上亲和素，从而与生物素修饰的金葡菌核酸适配体特异性连...

分类：论文选题 | 字数：14402 | 上传日期：2015-03-12

本实验分析比较了传统培养法、金黄色葡萄球菌检测纸片法、PCR法、酶联免疫吸附法等金黄色葡萄球菌检测方法的优缺点从中筛选出最高效的检测方法。实验结果表明，传统培养法耗时...

分类：农业论文 | 字数：6957 | 上传日期：2014-01-21

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