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2019年03月25日 更新 “纤维论文”相关信息

超声结合酶法提取生姜中总膳食纤维及功能性研究.doc

膳食纤维是一种资源丰富并有多种生理功能的多糖类物质,对预防某些疾病保障人体健康起极其重要作用,是一种较理想的功能性保健食品原料。生姜中的总膳食纤维含量非常高,而且...
分类:医学论文 | 字数:15296 | 上传日期:2016-10-19

超声结合酶法提取生姜中可溶性膳食纤维及功能性研究.doc

本文以生姜为原料,采用超声结合酶法进行研究,探讨各种因素对可溶性膳食纤维提取率的影响,通过正交实验得到最佳的提取条件,从而得到较高的提取率,并对其进行功能性研究。...
分类:医学论文 | 字数:14740 | 上传日期:2016-10-19

超声结合酶法提取豆粕中可溶性膳食纤维及功能性研究.doc

可溶性膳食纤维是一种资源丰富并有多种生理功能的多糖类物质,对预防某些疾病保障人体健康起极其重要作用,是一种较理想的功能性保健食品原料[17]。而豆粕中含有丰富的可溶性膳...
分类:医学论文 | 字数:12125 | 上传日期:2016-10-19

膳食纤维方便食品的研究_食品科学与工程.doc

目前,我国食品行业对方便食品比较成熟的定义是:可以直接吃或者经过简单烹饪就能食用的食品,这个定义在我国食品界已得到广泛认可。由此可见,方便食品,覆盖面积广,具有丰...
分类:医学论文 | 字数:11466 | 上传日期:2016-10-18

牛蒡中可溶性膳食纤维的提取及功能性研究.doc

牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中...
分类:医学论文 | 字数:6012 | 上传日期:2016-10-08

花生粕中可溶性膳食纤维的提取及功能性研究.doc

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞...
分类:医学论文 | 字数:6561 | 上传日期:2016-10-08

2万吨-天植物纤维废水处理工程设计.rar

污水中SS的去除主要靠沉淀作用。污水中的无机颗粒和大直径的有机颗粒靠自然沉淀作用就可去除,小直径的有机颗粒靠微生物的降解作用去除,而小直径的无机颗粒(包括尺度大小在胶...
分类:论文选题 | 字数:17511 | 上传日期:2015-03-22

废弃聚酯纤维解聚产物发泡工艺的研究_纺织工程.doc

物理回收是指废弃聚酯原料及其制品经过直接掺混、共混、熔融、造粒等简单的物理处理过程.物理回收得到的产品可以用来再生聚酯瓶、聚酯纤维、聚酯膜、非织造布等产品....
分类:论文选题 | 字数:19243 | 上传日期:2014-12-19

膳食纤维对重组鸭肉排品质的影响_食品科学与工程.rar

根据膳食纤维在植物体内的不同功能,又可将其分为结构性多糖类和非结构性多糖类。结构性多糖类主要由细胞壁的相关物质组成,包括纤维素多糖、半纤维素多糖及果胶多糖等;结构...
分类:论文选题 | 字数:14035 | 上传日期:2014-08-13

红薯膳食纤维饮品加工技术研究_食品专业.rar

鲜红薯蛋白质含量高于芋头、鲜玉米、马铃薯;其胡萝卜素、VB1、VB2、VPP、和Vc的含量均比鲜玉米、芋头、马铃薯、大米和面粉高;粗纤维含量也分别比大米、玉米、面粉、马铃薯和芋头...
分类:信息技术 | 字数:10739 | 上传日期:2014-07-30

超声结合酶法提取红薯渣中可溶性膳食纤维及功能性研究_食品专业.rar

可溶性膳食纤维能够降低有毒物质在体内的积累。其作用途径是通过降低肠道对有毒物质的吸收,并且促进肠道内废物排泄使机体保持健康。二恶英类是一种难以分解的毒性很强有机氯...
分类:信息技术 | 字数:17134 | 上传日期:2014-07-30

超声结合酶法提取红薯渣中的总膳食纤维及功能性研究_食品专业.rar

目前,红薯渣的用途仅限于生产饲料和制造沼气,而其中绝大部分被作为废料丢弃[8]随着人们生活水平的提高,食物越来越精细,其营养也越来越丰富。然而,心脑血管疾病、肥胖症等的...
分类:信息技术 | 字数:10649 | 上传日期:2014-07-30

淘汰蛋鸭超声波嫩化过程中结缔组织、纤维组织的变化研究.rar

随着更加深入的研究,人们希望了解肉类的嫩化机制,这就需用生化指标分析法及组织学分析法。生化指标分析法的目的是研究嫩化方法对肉类嫩化效果的影响。目前常用的生化指标主...
分类:信息技术 | 字数:11994 | 上传日期:2014-06-16
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