富硒平菇复合饮料的制备.doc

平菇属于真菌，由菌丝体和子实体两部分组成。子实体是由已组织化的菌丝体组成，是真菌产生孢子的生殖体，一般称为担孢子体，但对子囊菌和担子菌来说，如子囊果、担子果那样而...

分类：本科论文 | 字数：13479 | 上传日期：2018-04-26

富硒金针菇多糖的体外抗氧化作用的研究.doc

严茂祥等[8]研究表明，金针菇多糖能明显抑制小鼠移植性肿瘤的生长，其抑瘤活性不是通过直接的细胞杀伤作用，而是通过增强机体的免疫功能实现的。袁强等[9]为了解金针菇多糖对化...

分类：本科论文 | 字数：14917 | 上传日期：2018-04-26

本课题主要开发以富硒香菇、梨和白果为原料研制的一种复合型功能饮料，不但具有一般保健品的保健功能及其营养价值，而且可以替代市场上的止渴饮料，具有大众所喜爱的口味，达...

分类：本科论文 | 字数：16374 | 上传日期：2018-04-26

蛹虫草具有明显的镇静、抗疲劳、抗肿瘤、抑制癌细胞和雄性激素一样作用，可以增强机体免疫功能。国内外大量研究表明，蛹虫草含有的营养化学成分的医药临床效果都基本上与冬虫...

分类：论文选题 | 字数：13746 | 上传日期：2018-04-04

近些年来，针对虫草的研究工作得到了较为快速的发展，特别是对虫草的深入加工的产品，已经涉及到食品、医药、保健品、餐饮等诸多领域，其衍生的产品主要有：虫草保健茶、虫草...

分类：论文选题 | 字数：13300 | 上传日期：2018-04-02

虫草菌素是蛹虫草生长周期中产出的一种重要次生代谢产物，具有抗菌、降血脂和抗癌的作用；虫草多糖由于其在免疫活性和抗肿瘤方面的显著作用已被我国药监局批准进入临床审评阶...

分类：论文选题 | 字数：14332 | 上传日期：2018-04-01

金针菇在自然界广为分布,中国､日本､俄罗斯､欧洲､北美洲､澳大利亚等地均有分布｡在中国北从黑龙江,南至云南,东起江苏,西到新疆,该范围均都适合金针菇的生存｡虽然金针菇不含...

分类：农业论文 | 字数：11641 | 上传日期：2014-11-03

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