连续式超声波处理对淘汰蛋鸭嫩化效果与蛋白分子量相关性的研究.doc

肉的嫩度简单的从感官感觉上说就是指咀嚼时咬碎肉的难易程度，它是表示肉质好坏的一项关键指标。目前为止，分析肉类嫩化效果主要有以下4种方法：感官分析法、物理指标分析法、...

分类：论文选题 | 字数：16327 | 上传日期：2018-04-02

阻燃、抗静电超高分子量聚乙烯复合材料的研究.rar

超高分子量聚乙烯(UHMWPE)是一种具有优异耐磨性和耐冲击性,卓越的化学稳定性和耐应力开裂性的热塑性工程塑料。但其易燃和绝缘的特点限制了它的应用领域，因此对UHMWPE进行阻燃、抗...

分类：论文综述 | 字数：17735 | 上传日期：2013-09-10

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