논문개요：차는 중국에서 제일 먼저 재배하여 세계로 널리 퍼진 것이다. 중국차는 수천년의 역사를 가지고 있다. 차는 중국을 왕래하는 인접국가와의 문화적인 교류를 따라 당조시기에 이미 자연스럽게 한국으로 흘러들어갔다. 차문화는 양국의 문화교류의 하나 이며, 양국 문화를 연결하는 작용을 하고 있다.
본고에서는 양국 차문화의 역사, 제조법, 의식과 다도, 그리고 현당대의 차문화를 비교해 그들의 공통점과 차이점을 알아보았다. 중국과 한국의 차문화는 모두 유구한 역사를 가지고 있으며 양국의 차문화는 모두 실제생활과 밀접한 연관이 있다. 양국 차인들은 차문화의 발전과 차의 효능 연구를 위해 많은 노력을 해오고 있다. 중국 차문화는 차의 효용을 일차적으로 약용에 두고 올바른 차 마시는 법을 강조하고 있지만 한국 차는 찻잎 본래의 성분을 가장 잘 유지할 수 있는 덖음법으로 제조된다. 중국 차문화의 특성을 ‘정행검덕(精行儉德)’으로 표현하고 있지만 지금은 이미 ‘다반사(茶飯事)문화’로 변모되기 시작한다. 한국의 차 정신은 ‘순청온공(純․淸․溫․恭)’을 추구한다. 현재 중국인과 한국인들에게 차는 생활의 일부가 되었으며 그 민족 나름대로의 독특한 차문화를 형성하고 있다.
【키워드】중국 한국 차 차문화 비교연구
论文概要：茶叶起源于中国，并广泛流传世界上。中国茶有着几千年的历史，在唐朝时传到了与中国有着频繁往来的韩国。茶文化的交流加强了两国之间的文化往来。
本文通过比较两国茶文化的历史，制作方法，仪式和茶道以及现当代两国的茶文化，从中了解到两国茶文化之间的共同点和差异点。中国和韩国的茶文化都有着悠久的历史，并且与人们的实际生活有着紧密的联系。两国的茶人们为了茶文化大的发展和研究茶的效用而做出了许多努力。中国茶文化重视茶的效用，强调用正确的方法来喝茶。而韩国的茶人们提倡保有茶本来的成分，因而使用炒茶法。中国茶的精神用“精行俭德”四个字来概括的话，韩国茶的精神就可以用“纯清温恭”来解释了。
【关键词】中国 韩国 茶 茶文化 比较研究
차는 중국에서 제일 먼저 재배하여 세계로 널리 퍼진 것이다. 중국차는 수천년의 역사를 가지고 있다. 차는 중국을 왕래하는 인접국가와의 문화적인 교류를 따라 당조시기에 이미 자연스럽게 한국으로 흘러들어갔다. 차문화는 양국의 문화교류의 하나 이며, 양국 문화를 연결하는 작용을 하고 있다.
한국 차문화는 비록 중국 차문화를 받아들였지만 양국 민족문화가 다르기 때문에 한민족의 문화와 음식습관을 결합하여 독특한 문화내포와 형식이 형성되었다. 본 논문은 양국 차문화의 역사, 제조법, 이식과 다도, 현당대의 발전 등에 대한 비교연구를 통하여 공통점과 차이점 그리고 발전방향에 대하여 알아보려고 한다. 이를 통하여 중국과 한국의 차문화와 문화교류에 대한 이해를 더 깊이 하고자 한다.
