논문초록: 한중 교류가 갈수록 기밀해지면서 양국의 문화도 꾸준히 함께 어울러지고 있다. 양국은 가까이 이웃하고 있어 역사적, 문화적 배경에는 비슷한 점이 매우 많다. 양국은 그것을 가장 잘 보여 주는 예는 전통문화에서 모두 추석을 중요시하는 것이다.
추석 음식 문화는 양국의 명절 음식 문화의 중요한 구성 부분이 된다. 본문은 우선 한중 추석 음식 문화를 상세히 해석하고, 나아가 한중 양국의 추석 음식 문화를 비교하여 그 차이점을 밝힌 뒤, 역사적, 지리적, 문화적으로 그 차이가 생긴 원인을 살펴보았다. 마지막 양국의 추석 음식 문화의 차이와 그에 대한 가치를 간략히 개괄하였다.
키워드: 한중, 추석, 음식문화, 비교연구, 원인, 의의
목차
中文摘要
논문초록
1. 서론1
1.1 연구 목적.1
1.2 연구 방법1
2. 한국 추석 음식1
2.1 음식 종류2
2.2 음식을 만드는 방법.2
2.3 음식 기원.4
2.4 추석 음식 특징5
3. 중국 추석 음식.5
3.1 음식 종류.5
3.2음식 기원.6
3.3 추석 음식 특징.7
4. 한중 추석 음식 문화의 차이7
5. 한중 추석 음식 문화의 차이가 생긴 원인7
5.1 역사적 원인.8
5.2 지리적 원인.8
5.3 기타 원인8
6.결론9
참고문헌.11
감사말12
