摘要:常州大喜来特色蛋糕连锁品牌成立于1996年，主营生日蛋糕、面包西点的制作与销售，目前已有余20年的发展历史，门店40余家，遍布常州各区市。近年来由于微信经济等新型经济模式的发展，大大小小的竞争对手也如雨后春笋般冒出，在生日蛋糕和面包西点这块市场上瓜分者越来越多，大喜来面临的压力也越来越大。从2016年开始，大喜来开始逐步调整其产品线，通过开发传统早点、果脯零食等新的食品区域希望能找到新的利润增长点，传统蛋糕西点的新品推出速度也在加快。它在常州市地区享有较高的知名度和接受度，但在常州市地区外的推广却做的不尽如人意。其地域特色和优势明显，但其所自带的传统性也急需改变。
本文主要从市场细分和营销策略，尤其是产品策略的角度，结合企业外部环境，来探究大喜来在市场定位、产品策略调整、物流配送和品牌推广上存在的问题，并相应地提出解决办法。主要使用市场调查与店面观察走访的方法，通过与其他同类型企业所采取的做法比较来给出自己的建议。
关键词：大喜来 市场定位 产品策略 品牌推广
目录
摘要
ABSTRACT
前言-3
一、相关理论介绍-4
（一）4P理论-4
（二）新媒体营销-4
（三）内容营销-5
二、大喜来现状介绍-6
（一）企业现状介绍-6
（二）外部环境分析-6
（三）竞争对手分析-7
1.线上竞争对手分析-7
2.线下连锁品牌竞争者分析-8
（四）目标客户分析-8
（五）优势分析-9
三、大喜来营销存在的问题-10
（一）目标客户定位模糊-10
（二）产品组合有待优化-10
（三）物流配送体系尚不完善-11
（四）品牌推广力度不足-12
1.线上销售额占比较低-12
2.新媒体运营推广力度小-12
四、大喜来营销问题的相应对策-13
（一）分化高中低端品牌，设立子品牌以进行区分-13
（二）针对各产品系列采取不同的应对措施-13
（三）解决物流配送问题，完善物流配送体系-14
（四）完善线上运营体系，提高线上销售量-14
（五）线上线下相结合，充分利用微信软文的推广-15
结论-16
参考文献-17
致谢-19
