摘要:“三聚氰胺”事件的出现诱发了整个乳制品行业的大地震，曾使得我国乳制品行业进入市场的冬天，所以乳制品企业如何进行品牌危机管理转危为安成为人们探讨的焦点。本文阐述了品牌危机管理的内涵、特征及品牌危机管理等相关理论，针对杭州市乳制品市场“三聚氰胺”事件后的现状，特别是根据对消费者的调研结果，提出了杭州市乳制品企业品牌危机管理策略，以期能为企业今后的品牌危机管理提供一些有益借鉴和启示。
关键词：品牌危机；品牌危机管理；“三聚氰胺”事件
Abstract:The happen of "The melamine" event induced earthquake in dairy industry，making the market enter winter， so dairy enterprises how to solve the brand of crisis become the focus of people. This paper expounds the connotation of brand of crisis management、characteristics and related theory of crisis management brand . According to the current of Hangzhou dairy market after "melamine" event, especially the result of the marketing survey consumer market, proposed brand crisis coping strategies of Hangzhou dairy enterprises，hoping provide some beneficial inspirations to enterprises in crisis.
Key words：brand of crisis；brand crisis management；"The melamine" events
为什么乳制品品牌危机事件频频发生呢？这不得不让人思考。品牌危机是指由品牌危机事件演化而来的，如果品牌危机事件没有得到很好地处理，那品牌即将会被公众抵制，从而演变成品牌危机。而品牌事件是企业一些潜在的问题所导致的，如果企业没有树立品牌危机意识，不重视企业存在的一些可能产生品牌事件或品牌危机的潜在问题，品牌事件就将可能引发了品牌危机，所以企业要深刻地认识到品牌危机管理的重要性才能把握企业品牌的发展。
我们须重视杭州乳制品企业的品牌危机管理。乳制品品牌的危机管理是一个庞大复杂的系统工程，建立品牌危机管理预警机制；改进品牌危机管理的事中管理，加强处理危机事件的公关处理能力；完善危机事件过后的事后管理，从而能重整和提升企业品牌形象，在这些种种复杂的品牌危机管理策略，我们需要做好每一步。杭州乳制品企业要重视品牌危机管理，不断提升杭州乳制品企业的危机处理能力，重新获得消费者的信任，让杭州乳制品市场重新焕发活力。
