【摘要】:与其他旅游产品相比较,美食旅游具有很大的优势,南京的美食旅游资源也非常的丰富,但开发仍然存在一些问题,以南京市为研究对象,依靠南京的美食文化和旅游结合起来,研究创新美食旅游产品的开发,设计出具有特色的美食旅游线路,提高美食旅游知名度,将小众的美食旅游升级为大众旅游,丰富旅游者的游览经历,提高南京旅游业的可持续发展。
【关键词】:美食旅游; 必要性分析; 旅游线路
目录
摘要
Abstract
一、前言-5
(一)研究意义与目的-5
(二)美食旅游的研究现状-5
二、南京美食旅游资源现状-6
(一)南京美食旅游资源形成背景-7
1.地理位置-7
2.历史背景-7
(二)南京美食旅游资源的特点-8
1.地方美食丰富-8
2.美食制作手法精妙-8
3.美食内涵丰富-8
4. 美食食俗繁多-9
三、南京美食旅游路线设计的必要性分析-10
(一)深度挖掘美食文化,提取美食特色-10
(二)结合地方特色,开发复合式美食旅游线路-10
(三)加强美食旅游线路的促销-11
(四)必不可少的特色小吃街-11
(五)加强美食旅游产品的辅助消费设施-12
四、南京美食旅游路线设计-12
(一) 南京古城市井美食游-13
(二) 南京绿色生态美食游-14
(三) 南京宗教美食游-15
五、我的致谢-15
六、参考文献-16