【摘要】近年，由于消费需求的扩大，酒店餐饮等服务性行业迅速发展起来，其中酒店行业发展速度遥遥领先，但酒店自身又面临着高人员流失率的问题，影响了酒店企业的可持续发展。那么，造成酒店如此之高离职率的原因是什么呢？本文对中外研究文献阐述，立足于江阴黄嘉喜来登酒店，分析酒店HR的人事变动图表，获取初步离职情况，着重留意离职人数多的部门，接着在闲聊时留意离职员工产生离职倾向的原因，进一步进行分析，薪资，部门职能分工不清等都是存在的问题，据此再来提出改进意见，以期降低离职率。
【关键词】员工离职； 职能分工； 薪资
目录
摘要
Abstract
一、研究背景-1
二、研究目的及意义-1
（一）研究目的-1
（二）研究的意义-1
四、实习酒店概况-3
（一）酒店员工离职现状与分析-3
五、 采访记录与分析整理-6
（一）分析员工离职原因-7
六、提出建议-8
七、结论-9
致谢-10
参考文献-11
附件-12
