酒店专业实习生流失现象的原因及对策.docx

  • 需要金币2000 个金币
  • 资料包括:完整论文
  • 转换比率:金钱 X 10=金币数量, 即1元=10金币
  • 论文格式:Word格式(*.doc)
  • 更新时间:2018-06-08
  • 论文字数:14616
  • 当前位置论文阅览室 > 原创论文 > 管理论文 >
  • 课题来源:(小六)提供原创文章

支付并下载

摘要:在高速发展的当今社会,也带动了酒店业的迅猛发展,让更多的社会人获得了更多的机会和选择。在经济方面以及人力资源方面的影响下,越来越多的酒店更倾向于雇佣实习生,一方面可以解决酒店人力资源缺乏的问题,另一方面可以节约成本,此外,实习对于酒店专业的学生是大学课程实践教学必不可少的环节。但在实习过程中有些学生离职,致使酒店实习生流失严重。

本文主要通过问卷调查、深入访谈的方式,结合比较分析等方法,较全面地揭示酒店专业实习生流失现象,并结合利益相关者理论分析流失现象背后的各种影响因素,从而找出相应的解决措施,探究如何更好地进行酒店专业实习生的管理。

 

关键词:酒店专业;实习生;流失现象

 

目录

摘要

Abstract

一、导论-1

(一)研究背景-1

(二)研究意义-1

二、文献综述-2

(一)研究现状-2

(二)研究方法-4

三、实习生流失的问卷调查-4

(一)理论基础——利益相关者理论-4

(二)调查设计-4

(三)调查实施-5

(四)调查结果-6

四、实习生流失原因分析-11

(一)酒店原因-11

(二)学校原因-13

(三)实习生因素-13

五、相关对策-14

(一)酒店方面-14

(二)学校方面-16

(三)实习生方面-16

六、结语-17

(一)研究结论-17

(二)研究不足-17

参考文献-18

附  录-19

致  谢-21