摘要:意象，简单来说就是寓“意”于“象”，就是用来寄托主观情感的客观物象，所谓 “立象以尽意”。《新文学大系》（1917—2000年）收录了26篇以食物为题材的散文作品，这些作品的“意”与“象”的结合方式有三种形式。第一是抒情言志:包含童年回忆、思乡愁情、亲情忆念、精神追求四个方面, 精致的文字散发出独特的光芒。第二是反思社会：揭露社会现实，包含社会中的谎言欺骗、资本主义的侵略、民族资本主义的衰落；思考革命战争，包括三年困难时期苦中作乐、抗日战争全民团结；表达爱国情殇，包含了国家“破灭”带来的痛苦，对民族未来的迷茫怅惘。第三是寻觅哲理:论述“人生是一个过程”的观点；启示注重内在，不能只看外表。平凡的食物之象凝聚着现代作家的多重之“意”。
关键词 新文学；散文；食物；意象；《新文学大系》
目录
摘要
Abstract
1 绪论-1
1.1 研究对象-1
1.2 研究现状-1
1.3 研究方法-1
1.4 研究问题-2
2食物之象中的情和志-3
2.1童年回忆-3
2.1.1《打橘子》：塘栖蜜橘中的青春-3
2.1.2《种西瓜玩儿》：西瓜中的童趣-3
2.1.3《红红的小辣椒》：红辣椒中的纯真-4
2.2思乡愁情-4
2.3亲情忆念-5
2.4精神追求-5
3食物之象中的社会思考-6
3.1社会现实-6
3.1.1《幽默的叫卖声》：臭豆腐中的虚伪欺诈-6
3.1.2《榴莲》：榴莲中的资本主义侵略-6
3.1.3《红叶》：柿子中的民族资本主义衰落-6
3.2 革命战争-7
3.2.1《菜园小记》：菜园中的三年困难时期-7
3.2.2《银杏》：银杏中的抗日战争-7
3.3爱国情殇-8
3.3.1《收获》：葡萄中的国家“破灭”之痛-8
3.3.2《卖豆腐的哨子》：豆腐中的民族命运之忧-8
4食物之象中的人生哲理-10
4.1《山核桃》：山核桃中的“人生是一个过程”-10
4.2《故乡的山梨》：山梨中的注重内在之美-10
结论-11
致谢-12
参考文献-13
