摘要:偿债能力的强弱关系着企业的生死存亡，新破产法的出台使上市公司不死的神话随之破灭。如果企业一旦破产，对于股东而言，将很可能意味着血本无归，因此分析上市公司的偿债能力显得尤为重要了。随着经济的发展和资本市场的逐渐完善，上市公司之间的竞争更加激烈，由于自有资金的不足，负债经营已经成为很多上市公司普遍存在的一个问题。
过高的负债，不仅导致企业承担较大的债务压力，同时还会降低企业的盈利能力，损害投资者的利益，影响了投资者对投资的信心。因此，本文在总结国内外学者研究的基础上，通过对营运资本、流动比率、速动比率、现金比率、利息保障倍数、资产负债率和债务-权益比率以及对影响企业偿债能力的经营业绩、资产结构、流动负债结构、融资能力、经营现金流量水平、宏观经济形势、银行的信贷政策等方面的分析，对我国食品制造业上市公司2010-2011年度的短期偿债能力和长期偿债能力进行了全面系统的评价分析，提出了我国食品制造业上市公司偿债能力方面存在部分企业偿债能力非常困难、部分企业却呈现出过剩的偿债能力和我国食品制造业上市公司偿债能力的总体发展情况是近年来偿债能力变差等问题，并由此提出了加强营运资金管理、优化资本结构、提高企业经济效益、正确运用财务杠杆、提高财务人员的素养和完善相关公司制度与法规的调整策略。
关键词：食品制造业；上市公司；偿债能力分；对策
目录
摘要
Abstract
第一章 偿债能力分析概述-1
1.1 偿债能力分析的目的-1
1.1.1从投资者的角度分析-1
1.1.2从债权人的角度分析-1
1.1.3从企业本身的角度分析-1
1.2偿债能力分析的内容-2
1.2.1 短期偿债能力分析的内容-2
1.2.2 长期偿债能力分析的内容-2
第二章 影响企业偿债能力的因素-3
2.1 上市公司负债项目的构成-3
2.1.1 流动负债的构成-3
2.1.2 非流动负债的构成-3
2.2 上市公司偿债能力概述-3
2.2.1偿债能力的含义-3
2.2.2 偿债能力的相关指标-3
2.3 影响偿债能力的因素-4
2.3.1 影响短期偿债能力的因素-4
2.3.2 影响长期偿债能力的因素-5
第三章 我国食品制造业上市公司偿债能力分析-7
3.1 我国食品制造业概述-7
3.1.1 我国食品制造业的现状-7
3.1.2 选择食品制造业的原因-7
3.2短期偿债能力分析-7
3.2.1用营运资本分析-7
3.2.2 用流动比率分析-8
3.2.3用速动比率分析-9
3.2.4 用现金比率分析-9
3.3 长期偿债能力分析-9
3.3.1 从利息保障倍数分析-9
3.3.2 从资产负债率和债务-权益比率分析-10
3.3.3 从现金流量表分析-11
第四章 提高我国食品制造业上市公司偿债能力对策-13
4.1 财务角度分析-13
4.1.1 提高短期偿债能力-13
4.1.2提高长期偿债能力-14
4.2 非财务角度分析-14
4.2.1 企业的管理人员-14
4.2.2提高财务人员的素养-14
4.2.3 完善相关公司财务制度与法规-15
4.2.4其他方面-15
第五章-结论-17
参考文献-18
致谢-19
附件-20
