摘要:杏仁油含有丰富的营养价值和药用价值。在石油醚萃取法的基础上，结合索氏提取法、超声波提取法、微波提取法、超声协同微波提取法对杏仁油含量进行了比较，索氏提取法在料液比为1：25，提取时间为10 h，提取温度为55℃是的提油率为51.21%；超声波提取在料液比为1：8，超声时间为10min，超声温度为30℃，超声功率为250W时提油率为49.27%；微波提取在料液比为1：8，微波时间为140s，微波功率为500W的提油率为47.08%；超声协同微波提取在料液比为1：8，超声协同微波时间为80s，超声协同微波功率为500W的提油率为50.36%。通过提油率反映出索氏提取法提油最好。
关键词 杏仁；石油醚；索氏提取法；提油率
目录
摘要
Abstract
1 绪论-1
1.1 杏仁-1
1.1.1 杏仁和杏仁油的生物特性-1
1.1.2 杏仁的成分-1
1.1.3 杏仁的营养价值-1
1.1.4杏仁油的营养价值-2
1.1.5杏仁的开发应用-2
1.2立题的目的和意义-3
1.3本课题的主要研究内容-3
2材料与方法-4
2.1实验材料-4
2.1.1材料与试剂-4
2.1.2主要仪器-4
2.2选择溶剂的方法-4
2.3提取杏仁油的实验方法-4
3 结果与分析-6
3.1利用索氏抽提法确定溶剂-6
3.2 确定索氏抽提法提取杏仁油最佳工艺-6
3.2.1 索氏提取法提取杏仁油料液比的确定-6
3.2.2索氏提取法提取杏仁油时间的确定-7
3.2.3索氏提取法提取杏仁油温度的确定-7
3.2.4正交试验确定杏仁油提取率最佳工艺参数-7
3.3利用超声波法确定溶剂条件-8
3.3.1超声提取杏仁油料液比的确定-8
3.3.2超声提取杏仁油超声功率的确定-9
3.3.3超声提取杏仁油提取温度的确定-9
3.3.4超声提取杏仁油提取时间的确定-9
3.3.5正交试验确定杏仁油提取的最佳工艺参数-10
3.4利用微波法确定溶剂条件-10
3.4.1微波提取杏仁油料液比的确定-10
3.4.2微波提取杏仁油微波功率的确定-11
3.4.4正交试验确定杏仁油提取的最佳工艺参数-12
3.5利用超声协同微波法确定溶剂条件-12
3.5.1超声协同微波提取杏仁油料液比的确定-13
3.5.2超声协同微波提取杏仁油功率的确定-13
3.5.3超声协同微波提取杏仁油时间的确定-13
3.5.4正交试验确定杏仁油提取的最佳工艺参数-14
3.6浸泡法-15
3.7回流法-15
结论-16
致谢-17
参考文献-18
