摘要:本文以生物量、核苷、多糖、麦角甾醇和粗脂肪含量为指标，对三株细脚拟青霉液态发酵菌丝体的活性成分进行比较分析。研究结果表明：菌株Pt140的生物量最高，达到12.455±0.068g/L，显著高于菌株Pt116、Pt128的生物量（P<0.05）；对总核苷成分分析发现，菌丝体中核苷含量最高的是菌株Pt140，含量为6.706±0.066 mg/g，菌株Pt116、Pt128的菌丝体核苷含量分别为4.967±0.031和4.938±0.019 mg/g，显著低于菌株Pt140的核苷含量（P<0.05）；多糖的研究发现，三菌株Pt116、Pt128和Pt140菌丝体中多糖含量均较高，菌株Pt140的多糖含量最高，含量高达42.699±0.512 mg/g，三菌株菌丝体两两之间多糖含量存在显著性差异（P<0.05）；对麦角甾醇的研究发现，菌株Pt140菌丝体中麦角甾醇含量最高，含量是1.582±0.013 mg/g，但统计分析表明三菌株菌丝体间麦角甾醇含量无显著性差异（P>0.05）；测得菌丝体中粗脂肪含量最高的是菌株Pt116，含量达到11.9%，菌株Pt140菌丝体中粗脂肪含量最低，含量只有6.3%，显著低于菌株Pt116菌丝体中粗脂肪含量（P<0.05）。
关键词 细脚拟青霉；活性成分；菌丝体
目录
摘要
Abstract
1 绪论-1
1.1 细脚拟青霉-1
1.1.1 细脚拟青霉的简介-1
1.1.2 细脚拟青霉的生物学特性-1
1.1.3 细脚拟青霉的核型分析-2
1.1.4 细脚拟青霉的主要活性成分-2
1.1.5 细脚拟青霉的药理作用-3
1.2本实验研究的意义-4
2 实验材料与方法-5
2.1实验材料-5
2.1.1 试验菌株-5
2.1.2 主要化学试剂及药品-5
2.1.3 主要仪器设备-5
2.2 实验方法-6
2.2.1 培养基及其配制-6
2.2.2 菌株的活化-6
2.2.3 液态种子的培养-6
2.2.4 发酵培养-6
2.2.5 菌体生物量的测定-6
2.2.6 核苷类化合物的测定-7
2.2.7 多糖类化合物的测定-7
2.2.8 麦角甾醇类化合物的测定-8
2.2.9 粗脂肪的测定-8
3 结果与分析-10
3.1细脚拟青霉生物量的测定结果与分析-10
3.2细脚拟青霉活性成分测定结果与分析-10
3.2.1 核苷测定结果-10
3.2.3 多糖测定结果-11
3.3.3 麦角甾醇测定结果-12
3.3.4 粗脂肪测定结果-13
结论-14
致谢-15
参考文献-16
