课题背景：众所周知，中日两国是一衣带水的邻国，两国的友好交往更是源远流长。通过历史上文化交流、自然环境关系等因素在文化方面日本与中国有着许多相似之处。在人们的生活当中衣食住的问题是不可缺少的。其中食又是最为重要的要素，并在过去中积累成为巨大的遗产，也就是所谓的饮食文化。饮食文化奠定了人类文明发展和社会进步的基础。 目的及意义： 通过列举中日饮食文化中的具体实例，分析阐述中日饮食文化的差异，透过差异展示日本文化独有的魅力，揭示日本文化独有的特征。 课题的主要内容： 能够对中日饮食文化进行全方位梳理，通过列举中日饮食文化中的具体实例，从中日两国的饮食习惯为出发点，分析中日饮食文化的差异，探讨差异形成的原因，揭示中日文化的独有的特点。 完成课题的条件：通过网络、资料查询和阅读相关文献，在指导老师的帮助下，完成论文。 成果形式：完成毕业设计及毕业论文答辩。
本课题完成要求学生对日语专业学术论文的写作方法和技术路线有一定的了解，能够掌握网络查询资料及文献的方法，且对于论文的摘要、关键词、前言、本论、结论的概念理解透彻，有一定的写作基础。能够列举中日饮食文化的具体实例，分析中日饮食文化的差异。并且通过对现有文献的科学梳理，仔细阅读后形成文献综述。另外，要求学生严格按照外国语学院毕业设计要求，制定合理的计划，按照指导老师要求查阅相关文献资料，完成任务书、开题报告及初稿。并认真听取指导老师的修改意见修改论文，最终完成毕业论文答辩。要求参考文献不少于15本，在此基础上归纳总结，争取发现新观点，力求创新，写出新意。 |
