伴随着主题酒店的产生，相关的学术文献也应运而生。在国外，对主题酒店的研究仅局限于介绍经营成功的主题酒店，但并未对其进行深入而系统的研究。德国学者佩凡是国外研究主题酒店的代表，他介绍了一些主题酒店的设计实例和具体的设计方案，为我们研究国外的主题饭店提供了很好的借鉴。国内的文献从较为广泛的角度探索了主题酒店的建设，但其仅从表层对主题酒店的概念、分类以及本质特征进行探讨，这些理论从文化多样性切入的视角还不够全面、不够系统。 2 苏州发展主题酒店的必要性与可行性 2.1 必要性 就大的范围而言，中国主题酒店的起步较晚，相比外国，中国主题酒店不论从规模上还是从体系上都望尘莫及，且我国的文化主题酒店仅局限于发达地区，如广州、上海、北京等地。当今世界是一个信息发达的世界，酒店的竞争也转向了服务与文化的竞争，可以说发展文化主题酒店是中国酒店业形式所需，也是中国酒店业未来发展的一个趋势。 就苏州而言，发展苏州主题酒店，将苏州文化充分融入到酒店建设中去，不仅为苏州文化的传播与发展提供了一个良好的平台，且在酒店业中独树一帜，苏文化产品苏文化形象独一无二，别的地区很难进行复制，这就有效地避免了酒店业同质化的现象。另外，游客还可以充分了解苏州文化，且具有苏韵的建筑设计和文化氛围震撼人心，让游客对苏州文化体验深刻，进行二次消费甚至多次消费，实现苏州主题酒店的可持续发展。 就游客而言，现今游客对于酒店要求越来越高，他们更加倾向于感性消费，希望能够切身体验文化，因而发展苏州主题酒店，无疑会招徕大量游客，为苏州经济发展创收。 2.2 可行性 2.2.1 文化基础 苏州是江南文化的核心，其丰厚的文化底蕴为地域文化酒店的创建打下了坚实的基础。古云“苏州园林甲天下”，凡是来到苏州旅游，必定要去的就是园林，它以亭、台、楼、榭作为其建筑的主体，可谓是古典建筑中的艺术瑰宝。苏州著名的苏绣闻名遐迩，选材精细，手法巧妙，制作精美，让人爱不释手。提到艺术文化，不得不谈及苏州的文人画，它以自然山水、石竹花木为题材，意境颇有韵味。苏州的桃花坞木刻年画更是以细腻的手法，紧贴生活，将民间喜闻乐见的风俗用年画生动的描摹出。在戏曲方面，昆曲深邃婉转的唱腔更是众人皆知，用吴语叙述故事的苏州评弹也是深入人心。这些都是苏州独特的文化代表，每一种文化都可以作为构建主题酒店的中心点。 2.2.2 经济实力 苏州是我国经济实力最强城市之一，在2014年江苏省内GDP排名第一。在其经济发展结构中，旅游产业已占GDP比重达12%，位居非常重要的地位。如此丰厚的经济实力，在推动苏州旅游业发展的同时，也能为苏州旅游产业的调整及转型提供强有力的经济保证。 2.2.3 市场分析 虽然中国的主题酒店数量稀少，不及国外的成熟经验和庞大规模，但是中国发展主题酒店的潜力很大。如图1显示只有13%的调查者表示不愿意去尝试入住主题酒店，图2显示，37%的调查者在选择入住主题酒店时，希望入住历史文化类的酒店。然而，56%的调查者没有入住过主题酒店，且只有10%的调查者对于苏州是否存在主题酒店有所了解，这说明苏州主题酒店的数量非常少，市场发展潜力巨大。 笔者希望苏州的酒店业可以凭借本土的文化优势，对其进行充分利用，在发扬光大苏州文化的同时，创建个性化主题酒店，吸引更多的顾客前去体验，实现经济创收和游客满意的双丰收。 |
