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2019年03月26日 更新 “果酒论文”相关信息

欧李果酒酿造工艺的研究.doc

通过单因素试验和正交试验,研究确定欧李果酒酿造的最佳工艺条件,再对果酒进行澄清性试验;并对果酒的口味进行调配,确定果酒的最佳工艺配方;从而得到澄清、风味独特的低酒...
分类:农业论文 | 字数:13778 | 上传日期:2018-04-18

黄桃果酒发酵工艺的研究.doc

黄桃果酒是黄桃理想的市场开发模式,因为它能最大限量的对黄桃自身的多种营养价值有所保留,不但能改变人们对于水果的消费观念,又能扩大人们对黄桃的需求,并且黄桃果酒中的...
分类:农业论文 | 字数:14132 | 上传日期:2018-04-18

山楂果酒制作工艺研究及主车间设计.doc

山楂果肉可以直接吃或者做成山楂片,干制后可以做成药,是我国专有的药果两用树种,具有降两高、强心、抵抗心律不齐的作用[6]。同时也是健脾开胃、化痰活血的良药。山楂果肉里...
分类:农业论文 | 字数:12305 | 上传日期:2018-03-27

山楂果酒制作工艺研究及挥发性物质成分测定.doc

山楂这种水果里面不仅有非常多的维生素C、维生素B2和胡萝卜素,而且有机酸的种类也很多。山楂之所以能够促进消化,是因为吃山楂不仅能促成消化酶的产生,而且有效的让消化酶的...
分类:农业论文 | 字数:9869 | 上传日期:2018-03-27

黄桃全果果酒发酵工艺研究.doc

黄桃有利于人体气血的提高和滋养女性,增强肾部功能的作用,对于那些虚弱体质、体型偏瘦、肺部功率低下且气血不足的患者来说,有很好作用[3]。果肉含有多种微量元素,食用之后...
分类:农业论文 | 字数:11245 | 上传日期:2018-03-27

紫薯果酒的研制.doc

果酒是各个年龄都适合,口味俱佳,并且现在越来越多崇尚时尚健康的人喜欢喝果酒了[9]。也可以说果酒让人真的是因为喜欢喝酒而喝酒,让酒文化变得更健康了。但是现在国内大部分...
分类:农业论文 | 字数:6894 | 上传日期:2018-03-27

草莓果酒制作工艺研究及主车间设计.doc

草莓还可以对胃肠道废物和贫血情况进行调理,从而促进身体健康。在此期间,草莓中的天冬氨酸能够肃清体内所含的重金属离子。草莓还具有预防心血管疾病、高血压,高血脂等多种...
分类:农业论文 | 字数:13459 | 上传日期:2018-03-26

红枣草莓复合果酒工艺优化研究.doc

红枣在中药中有广泛的应用。红枣能补血养颜,补脾养胃,疗效诸多。在医书《名医别录》中记载,红枣有强身健体,去除烦躁胸闷,补充元气等 [13]疗效。还有《神农本草经》中又视红...
分类:医学论文 | 字数:10239 | 上传日期:2016-10-18

枸杞果酒工艺优化研究_食品科学与工程.doc

果酒就是用水果本身的糖分被酵母菌发酵生成酒精所制成的。这样制成的果酒保留了水果本身所具有的独特风味,而且酒精度很低,适用人群比较广[1]。因此民间的一些普通家庭都会时...
分类:医学论文 | 字数:10956 | 上传日期:2016-10-18
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