要旨：日本は島国で、気候が温暖湿潤である。この自然の環境と風土歴史は日本の典型的な食べもの――和菓子を産み出す。和菓子は日本独特の文化と伝統の中で育てられて、日本典型的な食べ物として歴史が長くて、いろいろな深い意味が含まれている。日本の和菓子の歴史や起源などが日本の文化を表していると思う。
本稿では日本の和菓子から見た日本文化を主題として研究する。まず和菓子と日本の食文化を詳しく紹介する。そして、和菓子の形、菓子の器などを分析しながら、日本の美意識を理解しようとする。同時に、和菓子の起源、歴史などを解析しながら、日本文化の雑種性と伝統性を研究しようとする。
本論文は二つの方面に分けて日本文化を解析する。それは和菓子から見た日本の美意識、和菓子から見た日本文化の伝統性と雑種性である。この二つの方面を研究すると、日本は自然の美を求め、伝統性を保ち、雑種性を持つの民族だということがわかる。
キーワード：和菓子、美意識、伝統性、雑種性
摘要：日本是一个气候温和湿润的岛国。在这样的自然环境以及风土历史中，诞生了日本典型的食物——和式点心。和式点心在日本独特的文化和传统中成长着，成为了具有悠久历史并在历史的进程中烙下了深刻印记的代表性食物。和式点心的历史、起源等都展现出日本的文化特征。
本文以从日本的和式点心看日本文化为主题进行研究。首先详细介绍了和式点心以及日本的饮食文化。然后，通过对和式点心的外观、盛放器皿的分析从而详细分析了日本的审美观。同时，通过对和式点心的起源、历史等的解析从而研究了日本文化的杂种性和传统性。
本文将分为二个方面来解析日本的文化：从和式点心看日本的审美观、从和式点心看日本文化的杂种性和传统性。通过研究可以看出，日本是一个追求自然美、延续传统并且有着杂种性历史的民族。
关键词：和式点心、美意识、传统性、杂种性
