要旨:日中両国は近くて、古代から交流している。悠久の酒文化の歴史の中に、共通点があるが、自分の独特の魅力も持っている。
本文は日中酒文化を研究対象として議論する。まず、酒文化は日中両国の人々の心の中で重要な位置を占めることを説明する。それから日中酒文化の起源、発展を詳しく説明する。最後に、日中酒文化の各方面（例えば酒器、飲み方、酒の種類など）から、比較して、詳しく分析する。両国の酒文化の比較によって、両国の酒文化の相違点をまとめる。
キーワード：中国の酒文化；日本の酒文化；比較
摘要:中日两国一衣带水，有着悠久的历史文化交流。中国和日本都有着悠久历史的酒文化。中日酒文化有着相同点也有着不同点。
本文以中日酒文化为研究对象展开论述。第一章总述了酒文化在中日两国人民心中的重要的地位。第二章主要中日两国酒文化的起源，发展等方面进行详细论述。第三章从中日酒文化的多个方面，如酒器，饮酒方式，酒的种类等多个方面进行比较，对中日酒文化进行详细分析。通过对两国酒文化的比较，总结出酒文化的相异点。
关键词：中国酒文化；日本酒文化；比较
