日文要旨:中日両国の間に2000年以上交流の歴史がある。両国は文化の面で共通点もあり、相違点もある。そのつながりを強化するためには、お互いをもっと深く理解しなければならない。一国のテレビは政治、経済、文化の内容を反映することができる。だから、テレビの特徴を通じて、その文化を奥深く触れることができる。
本文は、中日のテレビを通じて両国の飲食文化について紹介したい。まず、中日の代表的な飲食を素材にするテレビを簡単に分析し、その中に書かれている飲食を具体的に説明する。そして、中日飲食の共通点と相違点を分析する。共通点と相違点についての分析を通じて、中国と日本の文化における特徴を考えてみる。
キーワード：テレビ；飲食；特徴；文化
中文摘要:中日两国之间有两千年以上的交流历史。两国在文化方面既有共通点又有不同点。为了强化中日之间的联系，必须加深相互之间的理解。而电视剧则恰好能够反映出一个国家的政治、经济、文化内涵。因此，通过分析电视剧的一些特征，我们能够领悟到文化更深层的内涵。
本文想通过中日电视剧来看两国的饮食文化。首先分别分析一下中日一些具有代表性的饮食素材的电视剧，并对其里面出现的饮食进行具体说明。然后分析中日饮食的共同点和不同之处。通过对共同点和不同点的分析，思考中国和日本在文化方面的特征。
关键词：电视剧；饮食；特征；文化
目次
中文摘要
要旨
はじめに-1
1 日本のドラマ『深夜食堂』から日本飲食の特徴を見る-2
1.1 ドラマの中の代表的な飲食-2
1.2 焼きそば-2
1.3 お茶-3
1.4 寿司-4
1.5日本飲食の特徴-4
2 中国ドラマ『深夜食堂』『满漢全席』から中国飲食の特徴を見る-5
2.1 ドラマの中の代表的な飲食-5
2.2 满漢全席-5
2.3 お茶-6
2.4 四川料理-6
2.5中国飲食の特徴-7
3中日飲食の共通点と相違点-9
3.1中日飲食の共通点-9
3.2中日飲食の相違点-9
3.2.1 お茶からわかる中日の違い-9
3.2.2 食の礼儀からわかる中日の違い-11
おわりに-12
参考文献-13
謝 辞-14
