摘要：随着社会经济的发展，人们对于生活的要求不仅仅局限于物质需求，而是追求精神上的享受，于是，顿生出了各式各样的满足人们精神需求的服务行业。旅游业常常被誉为朝阳产业，因为外出旅游对于不同年龄段的人来说，都有着不同的意义，也可以说，旅游业拥有者广泛的潜在客户群体。邮轮旅游就是在这样一个大的环境背景下形成并得到快速发展，但也正是由于邮轮旅游的快速发展，很多存在的缺陷也显露无疑，在更迭如此之快的旅游业内，这无疑是致命的。
本文从旅游的角度研究邮轮产业，针对不同年龄游客需求的邮轮旅游产品的开发进行探讨。通过对邮轮游客进行问卷调查，主要从食、住、行、游、购、娱、邮轮线路设计、邮轮宣传渠道等方面进行调查分析，得出老年游客（55-75岁）对邮轮的餐饮和岸上观光的满意度较低，年轻游客（18-30岁）主要对购物和岸上观光不满意，两个群体对于邮轮设施和服务的满意率普遍较高。通过对以上方面进行分析，结合上海邮轮发展现状，总结出当下上海邮轮产品所存在的问题，并做出针对性的建议，从而达到增加这两个年龄群体对邮轮旅游的满意度，使得邮轮旅游更为持续的发展。
关键词：老年游客；年轻游客；邮轮
目录
摘要
Abstract
一、引言-9
（一）研究背景与意义-9
（二）研究内容-10
（三）研究框架-10
（四）研究方法与技术路线-10
二、研究综述-11
（一）老年人对旅游的需求-11
（二）年轻人对旅游的需求-12
（三）邮轮旅游概念-12
（四）游客对邮轮旅游的主要需求-13
（五）邮轮旅游产品开发-14
三、上海国际邮轮产品现状分析-15
（一）邮轮本体分析-15
1、天海邮轮-15
2、歌诗达邮轮-16
3、皇家加勒比邮轮-16
4、诺唯真邮轮喜悦号邮轮-17
（二）邮轮航线分析-17
1、日本专线-17
2、韩国专线-18
3、日韩航线-18
四、不同年龄群体的感知调查-19
（一）老年旅游者的感知-19
1、样本背景分析-19
2、邮轮选择度的分析-19
3、对邮轮餐饮满意程度的分析-20
4、邮轮住宿满意度的分析-20
5、邮轮娱乐设施的满意度分析-21
6、邮轮员工服务满意度调查-21
7、邮轮岸上观光满意度分析-22
8、邮轮产品销售渠道效果的分析-22
9、邮轮旅游在旅游动机中的定位的分析-23
10、邮轮旅游者口碑营销的分析-23
11、影响旅游者口碑营销的因素的分析-24
12、对邮轮产品满意度的分析-24
（二）年轻旅游者的感知-25
1、样本背景分析-25
2、邮轮选择度的分析-25
3、对邮轮餐饮满意程度的分析-26
4、邮轮住宿满意度的分析-26
5、邮轮娱乐设施的满意度分析-27
6、邮轮员工服务满意度调查-27
7、邮轮岸上观光满意度分析-28
8、邮轮产品销售渠道效果的分析-28
9、邮轮旅游在旅游动机中的定位的分析-29
10、邮轮旅游者口碑营销的分析-29
11、影响旅游者口碑营销的因素的分析-30
12、对邮轮产品满意度的分析-30
（三）分析结果-31
1、邮轮航线的分析总结-31
2、邮轮本体的分析总结-31
3、在职状态差异的分析-31
4、邮轮本体差异的分析-31
5、餐饮风味差异的分析-31
6、住宿满意度的分析-32
7、邮轮软硬件服务设施的分析-32
8、岸上观光满意度的分析-32
9、邮轮产品宣传渠道的效果分析-32
10、邮轮产品在旅游者旅游动机中的定位的分析-33
11、邮轮游客口碑营销效果的分析-33
12、影响邮轮游客口碑营销的原因的分析-33
13、邮轮产品满意度的分析-33
五、总结上海邮轮旅游产品优缺点并提出产品开发建议-34
（一）上海邮轮产品的优点-34
1、异国风情浓郁-34
2、船员热情好客-34
3、娱乐设施多样化，自由度、选择性高-34
4、购物不限重量-34
（二）上海邮轮产品的缺点-34
1、邮轮被国外企业垄断，价格弹性小-34
2、产品线路单一，缺乏新颖性-34
3、目标市场划分笼统，宣传力度小且缺乏针对性-35
4、岸上观光安排不合理-35
5、餐饮风味选择性较小-35
（三）上海邮轮产品开发建议-35
1、组建我国自己的邮轮产业链-35
2、设计出更为多样化的邮轮产品线路-36
3、细分邮轮市场，针对不同群体设计邮轮产品-36
4、拓宽宣传渠道，加大宣传力度-36
5、合理安排岸上观光行程-36
6、供应风味多样的饮食-37
六、结论与展望-38
参考文献-39
致谢-40
附件-41
