摘要：明清时期，随着“开中法”、“洪武赶散”等政策的实施，大量盐商、盐民聚集到盐城，使盐城盐业发展达到鼎盛。盐业的发展对盐城思想、民俗、文学艺术创作带来独特的深远影响。思想方面，勤劳勇敢，坚忍不拔；民俗方面，贴近生活，广为沿袭；文学艺术方面多姿多彩。
关键词：明清；盐城；盐民；盐商； 盐城文化
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摘要
Abstract
引言-5
一、明清盐城盐业的发展状况-5
1、盐业鼎盛-5
2、盐民盐商云集-5
二、明清盐城盐业的发展对当地文化的影响-7
1、对民性的影响-7
2、对民俗的影响-9
3、对文学艺术的影响-10
4、对建筑文化的影响-13
结语-14
参考文献：-15
致 谢-17
