摘要:随着批发零售企业的迅速发展,零售业库存管理已经成为影响零售业发展的重要一环。为了在竞争激烈的零售行业中脱颖而出,寻求发展,增加利润,提升企业竞争力,各大超市越来越注重存货的管理,所以存货管理问题已经成为连锁超市亟待解决的问题。
本文以徐州大润发超市东关世茂店为例,参照商业企业存货管理的相关理论,综合运用文献研究法、案例研究法,结合当今连锁超市存货管理中普遍出现的一些问题,提出了一些优化方案,来降低超市的存货管理成本,提高企业利润。
关键词 存货;成本;连锁超市;管理
目录
摘要
Abstract
1 绪论-1
1.1 研究背景及研究意义-1
1.1.1研究背景-1
1.1.2研究意义-1
1.2 国内外研究综述-2
1.2.1 国内研究综述-2
1.2.2 国外研究综述-2
1.3 研究内容与框架结构-2
1.4 研究方法-3
2 连锁超市存货管理理论阐释-4
2.1 连锁超市的界定和经营特征-4
2.2 连锁超市存货管理基本概述-4
2.3 连锁超市存货管理的意义-5
3 大润发存货管理现状分析-6
3.1 大润发超市背景介绍及概况-6
3.2 大润发东关世茂店存货管理现状-7
3.2.1 信息系统现状-7
3.2.2 内部控制现状-7
3.2.3 存货采购现状-7
3.3 大润发东关世茂店库存管理存在的问题-8
3.3.1 采购环节缺乏把控-8
3.3.2 仓库存储成本过高-10
3.3.3 仓库管理信息技术落后,存货监管效率低-11
3.3.4 人员存货管理理念落后-11
4 徐州大润发超市优化存货管理的措施-13
4.1 提升供应链管理水平-13
4.2 运用科学的存货管理方法-14
4.2.1 ABC成本管理法-14
4.2.2 定量库存控制-15
4.3建立完善的信息系统,加强内外部沟通-16
4.4提高存货管理理念-16
结论-19
致谢-20
参考文献-21