摘要：我国经济近几年一直以蓬勃之势在发展，致使人们的生活水平有了非常显著的提升，生活方式也就随之产生了很大的转变。电视美食节目渐渐从生活服务类节目中独立出来，并且在电视屏幕上呈现出一个百花齐放的局势。2012年5月，《舌尖上的中国》第一季在中央电视台首播后，在网络上引起了广泛地关注，更是引爆了美食节目的一个收视热潮。鉴于这部电视美食节目的成功，本文就它火热的原因和其创新之处作出探讨，希望能给今后中国电视美食节目的制作与发展带来一些借鉴。
关键词：电视美食节目；《舌尖上的中国》；创新
目录
摘要
Abstract
引言-4
一、电视美食节目的界定-4
二、电视美食节目热播的原因-4
（一）贴近大众 -5
（二）凸显文化 -5
（三）触动心灵 -6
三、电视美食节目的创新之处-6
（一）传播源远流长的中国文化-6
（二）运用独特的叙事方式 -7
（三）采取碎片式的剪辑方式 -8
四、电视美食节目如何更好地创新-9
（一）增强实用性-9
（二）注重人文关怀-9
（三）创新节目形式-10
（四）加强新媒体传播-10
（五）节目产业化-10
结语-12
参考文献-13
致谢-14
