代谢组学研究进展.doc

代谢组学从一开始出现时研究单一细胞/个体的代谢成分，到逐步研究多个甚至完整个体的代谢。在这发展的过程中不仅是研究代谢组学的思想在整合，更是多种分析技术、多种研究平台...

分类：本科论文 | 字数：11329 | 上传日期：2018-06-03

蛹拟青霉代谢产物抑菌活性研究.doc

尽管不同的学者对蛹虫草的分类地位持有不同的看法，但他们都观察到这种真菌在产孢细胞的形状和分生孢子聚集方式上有两种类型。在具体分类时出现的分歧，是与不同研究者所采用...

分类：本科论文 | 字数：13458 | 上传日期：2018-04-26

蝉拟青霉高产腺苷的发酵代谢调控工艺研究.doc

由于当前天然虫草资源掠夺式的开发，再加上虫草生长环境的日趋恶化，致使天然虫草相对短缺，已远远不能满足市场需求，人们已逐步采用人工发酵虫草菌丝体替代天然虫草生药的方...

分类：本科论文 | 字数：14788 | 上传日期：2018-04-26

秀珍菇多糖调节血脂代谢活性研究.doc

在国际上，多糖被认为是21世纪的“宠儿”。现如今人们越来越重视植物多糖，多糖也渗透到社会各个领域并且发挥着重要作用。本文通过向糖尿病小鼠灌胃秀珍菇多糖来探究此种多糖调...

分类：农业论文 | 字数：10458 | 上传日期：2018-04-18

气调包装对绿芦笋糖代谢和抗氧化活性的影响.doc

本文以绿芦笋为原材料，在4±1℃条件下进行冷藏，并且以空气包装为对照，对鲜切绿芦笋进行高氧气调包装，研究高氧对鲜切绿芦笋贮藏品的糖代谢和抗氧化能力的影响，为绿芦笋的贮...

分类：农业论文 | 字数：12511 | 上传日期：2018-04-18

芦根多糖调节脂代谢活性研究.doc

芦根的药用和食用价值均很高，很早之前我国的先人们便对芦根的用处有所知晓。芦根是理想的保健食品，味道鲜美，食疗作用也很明显，营养丰富。而且芦根在我国分布广泛，量多易...

分类：论文选题 | 字数：9163 | 上传日期：2018-04-02

涂膜处理对贮藏番茄活性氧代谢的影响.doc

番茄是高营养水果类蔬菜，含有丰富的营养物质[[[] 孙欢欢.以浓缩番茄酱为基料的系列风味番茄酱的研究[D].新疆:石河子大学,2013.]]。番茄完全脱水后番茄干的物质含量为7.7%，其中维生素...

分类：农业论文 | 字数：12129 | 上传日期：2018-03-27

酸菜与普通白菜对风干香肠脂肪代谢的影响.doc

酸菜闻起来有浓郁的香味，尝起来香醇可口，刺激味蕾，生津止渴，酸菜的香味主要是酸菜在发酵过程中植物糖被植物酵酸分解然后大部分由植物糖转化成有机酸从而使蔬菜变酸香，少...

分类：农业论文 | 字数：11911 | 上传日期：2018-03-27

酸菜与普通白菜对风干香肠蛋白质代谢的影响.doc

酸菜的味道是酸味中夹带着咸鲜味，口感十分脆嫩，颜色鲜艳，香气扑鼻，有健脾开胃，醒酒去腻之功效；经常食用酸菜不但能起到促进食欲、帮助肠胃消化吸收的作用，还可以增进人...

分类：农业论文 | 字数：20980 | 上传日期：2018-03-27

高氧气调包装对绿芦笋活性氧代谢及酶的影响.doc

活性氧是指化学性质活跃的含氧原子或原子团，如超氧阴离子自由基、过氧化氢、羟自由基等等，活性氧可使类脂中的不饱和脂肪酸发生过氧化反应，破坏细胞膜的结构，而活性氧代谢...

分类：农业论文 | 字数：8465 | 上传日期：2018-03-27

一株冬虫夏草寄生菌代谢产物抑菌活性分析.doc

根据以往的研究发现，青海冬虫夏草含有脂肪,蛋白质,糖,虫草酸等成分。经过专家进一步研究发现，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,同时,青海冬虫夏草中还包含维生素B12,麦角六碳糖醇,脂肪...

分类：农业论文 | 字数：8977 | 上传日期：2018-03-26

一株冬虫夏草寄生菌代谢产物抗氧化活性分析.doc

近年来，国内外对冬虫夏草的需求量大幅度提高，特别是东南亚地区对虫草以及虫草制品的消费十分旺盛，但是由于虫草有严格的寄生性和特殊的生长环境，产量十分有限，药源相当紧...

分类：农业论文 | 字数：8384 | 上传日期：2018-03-26

牛磺酸对HepG2细胞胆固醇代谢的影响.doc

近年的研究显示牛磺酸有降低血清胆固醇、升高血清高密度脂蛋白胆固醇、防止动脉粥样硬化的作用[12]。随后多个研究小组纷纷通过在大鼠[13]，小鼠，豚鼠等动物实验证明牛磺酸可以显...

分类：本科论文 | 字数：8221 | 上传日期：2017-01-13

壳寡糖对APP蛋白表达、代谢影响的研究.doc

过研究表明：壳寡糖具有抑菌、抗肿瘤、增强免疫功能等生理作用[3～5]。壳寡糖及其衍生物与铜离子、β-分泌酶、活性氧类、乙酰胆碱酯酶等在人体内的代谢活动密切相关，在治疗阿尔...

分类：本科论文 | 字数：10934 | 上传日期：2017-01-13

两株放线菌次生代谢产物挥发性成分的研究.doc

植物内生菌的应用极为广泛，在农业生产上，植物内生菌可以增强宿主抵御病虫害的能力，除此之外，植物内生菌所产生的一些代谢物质能够诱导植物产生系统抗性。其产生的代谢产物...

分类：本科论文 | 字数：9841 | 上传日期：2016-12-23

高脂膳食对小鼠氧化还原状态与代谢节律的影响_食品质量与安全.rar

中国人的生活方式和饮食结构发生了巨大的变化，代谢综合症的发病率和患病率显著增加，但学术界对代谢综合症及其每个组分的发病机制复杂且了解不多，因此代谢综合症的病因学研...

分类：论文选题 | 字数：14145 | 上传日期：2015-03-19

高果糖饮食诱导大鼠产生代谢综合征的初步研究.doc

近年来高尿酸血症和痛风的发病率逐渐上升,长期高尿酸血症易诱发痛风,还容易累及肾脏和心血管系统.高尿酸血症也是代谢综合征的临床表现,如高血压、高血糖及胰岛素抵抗等独立危险...

分类：农业论文 | 字数：6911 | 上传日期：2014-07-12

鼠曲草黄酮调节脂代谢活性研究.doc

大量研究表明，鼠曲草对很多微生物（包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌）都具有较强的抑制作用。同时还发现，鼠曲草对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏杆菌、枯草杆菌等细菌的...

分类：信息技术 | 字数：11338 | 上传日期：2014-06-17