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2019年03月25日 更新 “酶学论文”相关信息

大肠杆菌植酸酶的酶学性质研究.doc

国内外大量实验研究明确证明,在单胃动物的饲粮中添加植酸酶,可以提高植物性饲料中磷及其它矿质物元素的利用率,提高其对蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质的利用率,从而促进动...
分类:本科论文 | 字数:12558 | 上传日期:2018-04-26

枯草芽孢杆菌植酸酶的酶学性质初探.doc

在饲料中采用植酸酶替代无机磷的研究报道很多,龚利敏等,高峰等都证实了在不同饲料中添加300~550 U/kg水平的植酸酶可使植酸磷的利用率提高,生产性能显著优于对照组;与磷代谢有...
分类:本科论文 | 字数:12454 | 上传日期:2018-04-26

固态发酵法生产耐酸性菊粉酶及酶学性质研究.doc

微生物产的菊粉酶有胞内酶、胞壁结合酶和胞外酶[10],即分别存在于细胞内、细胞壁和细胞外,菌种、碳源、温度和ph密切影响着它们之间的比例。如果胞外酶的比例下降了,而其他两...
分类:农业论文 | 字数:10755 | 上传日期:2018-03-26

单甲氧基聚乙二醇修饰生姜蛋白酶及其酶学性质的研究.doc

大分子结合修饰是目前应用最广的酶蛋白修饰方法之一,对提高酶活力、增强稳定性具有显著效果[7]。通常采用的大分子结合修饰剂有聚乙二醇和右旋糖苷等,聚乙二醇(PEG)是一种线性、...
分类:医学论文 | 字数:11868 | 上传日期:2016-10-21

产腈水解酶重组菌的发酵条件优化及酶学性质的研究.doc

第一个能产腈水解酶的微生物菌种是由Hook和Robinson利用天然腈化合物蓖麻碱作为唯一碳源筛选得到的假单孢菌(Pseudomonas),该菌水解氰基吡啶的能力比蓖麻碱高多倍 [5]。此后,又有许多研...
分类:医学论文 | 字数:14297 | 上传日期:2016-09-02

窑湾甜油中霉菌产淀粉酶酶学性质研究_生物工程.doc

淀粉酶的主要运用于水解淀粉并得到其水解产物,例如果糖和葡萄糖。利用淀粉酶可以将淀粉转化为高果糖玉米糖浆(HFCS)。由于HFCS的甜度高,在饮料工业中被广泛的用作甜味剂,增加饮...
分类:农业论文 | 字数:12219 | 上传日期:2014-11-03

窑湾甜油中酵母菌产淀粉酶酶学性质研究_生物工程.doc

葡萄糖淀粉酶( E.C.3.2.1.3) 系统名为α- 1,4- 葡聚糖- 葡萄糖水解酶, 能够将淀粉转化为葡萄糖,同时也可以水解糊精,因此经常把葡萄糖淀粉酶作为淀粉的糖化剂[8]使用,故也称为糖化酶。以...
分类:农业论文 | 字数:11918 | 上传日期:2014-11-03

窑湾甜油中霉菌产蛋白酶酶学性质研究_食品生物工程.doc

可见生产甜油过程中,我们可以大胆的推测,所使用的菌株可产生对人体有益的物质。所以我们从窑湾古镇取来窑湾甜油面菌块进行研究。在生产甜油中用的小麦熟面块经发酵后,腐败...
分类:论文选题 | 字数:11751 | 上传日期:2014-09-16

菊粉酶的生产及酶学性质研究.rar

根据来源菊粉酶可以分为微生物菊粉酶和植物菊粉酶[3];根据酶切菊粉酶果聚糖链的方式不同可分为内切酶和外切酶。内切型菊粉酶和外切型菊粉酶通常以I/S值来区分,以菊粉作底物时...
分类:论文选题 | 字数:12029 | 上传日期:2014-09-09
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