磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶对钝齿棒杆菌SYPH 5-8产L-精氨酸的影响.doc

L-精氨酸在高浓度葡萄糖下能刺激胰岛β细胞产生胰岛素[7]；能够增强肌肉活力，对急性肝中毒和注射利尿剂引起的肾功能损害具有保护作用；可用作氨中毒性肝昏迷的解毒剂及肝功能的...

分类：医学论文 | 字数：22026 | 上传日期：2016-09-02

谷氨酸棒杆菌SYPS-062基因工程菌摇瓶发酵特性的比较研究_制药工程.doc

L-丝氨酸是一种脂肪族极性α氨基酸，是常见的组成蛋白质的20种氨基酸之一，密码子为UCU，UCC，UCA，UCG，UCG，AGU和AGC。虽然L-丝氨酸属于非必需氨基酸，但它处于氨基酸代谢的中间位置，...

分类：医学论文 | 字数：25971 | 上传日期：2015-03-03

醋酸杆菌中乙醇脱氢酶热稳定剂的筛选.rar

目前，在工业上分析乙醇的浓度的方法通常是蒸馏法，这种方法较为复杂，操作时间长。特别是在发酵工业中，使其对发酵过程中的连续控制和监测无法进行。用生物电极作为传感器分...

分类：农业论文 | 字数：10554 | 上传日期：2014-11-03

芽孢杆菌SYL-5筛选鉴定及其产生的抗菌物质_生物工程.doc

短小芽孢杆菌的特征与枯草芽孢杆菌很相似,要区分它们就可以选用现代分子生物学的技术, 如核酸探针技术和 16S rRNA基因序列分析，短小芽孢杆菌可作为基因工程受体菌...

分类：农业论文 | 字数：11054 | 上传日期：2014-11-03

枯草芽孢杆菌抗菌肽固态发酵优化研究_生物工程.doc

从抗菌肽被发现之初到现在，人们一直认为它是抗生素最适合的替代品。抗菌肽在食品、药品、生化、医疗等许多领域都有乐观的应用前景，它的发现引起了广泛的研究兴趣，抗菌肽很...

分类：农业论文 | 字数：10016 | 上传日期：2014-11-03

耐高醇醋酸杆菌的诱变选育_食品生物工程.doc

一般情况下，醋酸生产的首选工艺路线是低压甲醇羟基合成法[1]。此工艺路线占世界所有醋酸生产工艺路线的66%。近年来醋酸生产工艺发展主要方向是在低压甲醇羟基合成法基础上进行...

分类：论文选题 | 字数：9995 | 上传日期：2014-09-16

氯化锂诱变醋化醋杆菌产乙醛脱氢酶的研究.rar

醋化醋杆菌利用细胞膜上的乙醇及乙醛脱氢酶，氧化乙醇生成醋酸。醋化醋杆菌发酵时温度不能过高，过高时会使产酸速度降低，一般控制在32 ℃左右[2]。它是食醋生产过程中的主要阶...

分类：论文选题 | 字数：9897 | 上传日期：2014-09-16

氯化锂诱变醋化醋杆菌产乙醇脱氢酶的研究.doc

人体内ADH主要在肝脏生成，所以肝脏疾患可能与血清的ADH活性有关系。运用分光光度法测定血清中的ADH的活性并结合临床探讨该项指标，在肝脏疾病的诊断上有重要意义。通过实验测定...

分类：论文选题 | 字数：8519 | 上传日期：2014-09-16

枯草芽孢杆菌SYL-6发酵条件优化_食品生物工程.doc

枯草芽孢杆菌是一种好痒细菌，在自然界中分部广泛，不但可以在植物根际体表、土壤等外部环境中广泛存在，同时在植物体内也是很常见的，主要聚集在植物的根、茎部位，目前该菌...

分类：论文选题 | 字数：12019 | 上传日期：2014-09-16

枯草芽孢杆菌SYL-4鉴定及其产抗菌物质特性分析.doc

芽孢壁中有皮质层，因此与营养细胞相比，芽孢对热、紫外线和离子辐射及抗菌素具有很高的抗性。可以耐受饲料加工、储藏和胃的酸性环境，所以饲用后在肠道酸性环境中具有高度的...

分类：论文选题 | 字数：10207 | 上传日期：2014-09-16

固定化醋酸杆菌生产醋酸_食品生物工程.doc

食醋是起源于我国和日本的，它是具有丰富营养的酸性调味品。在我国，生产食醋的历史至少已有两千多年了。我国是生产食醋的大国，主要是粮食醋，最为著名的当属山西老陈醋、镇...

分类：论文选题 | 字数：11885 | 上传日期：2014-09-16

醋酸杆菌中乙醛脱氢酶的提取工艺_食品生物工程.doc

目前，从天然的获得ALDH比较困难的，因为大多ALDH是从动物的肝脏、胰腺或肝细胞线粒体中获取的，该酶资源有限而且价格昂贵，因此很难大规模生产。所以科学家们探索从微生物中提取...

分类：论文选题 | 字数：14402 | 上传日期：2014-09-16

醋酸杆菌中乙醇脱氢酶的提取工艺_食品生物工程.doc

国内外专家普遍认为21世纪健康食品是发展潮流。随着人们生活水平的提高，醋的需求量日趋增加。据调查，市场需求量每年以10%的速度在递增。我国人均年消费食醋1.7公斤，美国人均年...

分类：论文选题 | 字数：13159 | 上传日期：2014-09-16

醋化醋杆菌产乙醛脱氢酶发酵条件优化_食品科学与工程.rar

虽然这两个同功酶（ALDH1和ALDH2）并不共享一个共同的亚基，ALDH1和ALDH2在人类蛋白质之间的同源性，分别是在编码的核苷酸水平的66%和69%，在氨基酸水平，这是发现低于人ALDH1和马ALDH1的...

分类：论文选题 | 字数：9964 | 上传日期：2014-08-14

正交优化醋酸杆菌在苹果渣中的发酵条件.rar

在国外，高浓度的醋由于有具有防腐、保鲜、去腥、增味等多种作用而被广泛的利用，高浓度醋广泛的用于调味品、腌菜、农肥以及家庭保洁等方向。如：在一些地方人民利用总酸量在...

分类：论文选题 | 字数：10051 | 上传日期：2014-08-13

发酵乳杆菌Lactobacillus fermentum DF-4菌株胆盐水解酶基因表达优化研究.rar

本课题结合标签融合技术，使重组蛋白可溶性增加并具有6×His片段，获得与金属二价离子结合的特异性，并通过细胞破碎、离心、亲和层析与浓缩的方式，将BSH酶从工程菌中提取纯化。...

分类：农业论文 | 字数：9819 | 上传日期：2013-09-04

瑞士乳杆菌蛋白酶的固定化研究.doc

发酵乳制品的降血压活性很大程度上来源于菌种的蛋白酶水解系统对乳蛋白的水解作用，产生了具有抑制血管紧张素转化酶（ACE）活性的肽类。瑞士乳杆菌蛋白水解能力较强，制作的酸...

分类：行政管理 | 字数：8346 | 上传日期：2013-09-04